Weingutbesuch, Speisen- und Getränkekombinationen im Weingut Tonkovic

Das Weingut Tonkovic wurde 2006 in Backi Vinogradi, in der Nähe des nordserbischen Palic-Sees, gegründet. Es wurde gegründet, um Kadarka wiederzubeleben, eine historische Rebsorte aus Vojvodina und Slawonien (dem heutigen Kroatien), die heute nur noch in Serbien und Ungarn existiert. Die Familie besitzt 8,5 ha mit der einzigen Rebsorte Kadarka und produziert Weine nur aus dieser Sorte. Dank der Vision von Ignacije Tonković, einem ehemaligen Diplomaten und einer Legende der öffentlichen Szene von Vojvodina und Serbien, gelang es ihnen, Kadarka als einen der wichtigsten Weine zu etablieren, der heute
weltweit bekannt. Sie haben zahlreiche Auszeichnungen bei Weinwettbewerben gewonnen, sowohl auf lokaler als auch auf internationaler Ebene, und sind außerdem der einzige serbische Wein, der im renommierten und weltberühmten Weinmuseum in Bordeaux, Frankreich, vertreten ist.

Die Weine, die sie produzieren, bestehen aus einer einzigen Rebsorte und sie haben einen seltenen, aber sehr angenehmen Blanc du Noir (Weißwein aus roten Trauben). Während Ihres Besuchs haben Sie die Möglichkeit, mehr über die Weine der Region zu erfahren, die Weinkeller zu besichtigen, die Weine zu probieren und sie mit lokalen Speisen zu kombinieren.