Figari Weinregionsführer

Die Weinregion Figari ist die südlichste Weinregion in Frankreich und auch eine der ältesten Weinregionen. Die Region produziert hervorragende Weine, die unter der Appellation Vin de Corse gekennzeichnet sind. Roséweine dominieren das Gebiet mit mehr als 50% der Gesamtproduktion. Die Region produziert auch Rotweine und eine kleine Anzahl von Weißweinen. Es wurde belegt, dass die Reben in dieser Region im 5. Jahrhundert v. Chr. gepflanzt wurden. Das Weinbaugebiet umfasst die Gemeinden Figari, Monacia-d'Aullène und Pianottoli-Caldarello. Figari erhielt 1976 die Klassifizierung Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), die am 25. März 1991 aktualisiert wurde. Neben dem Weinerlebnis ist die Region ein idealer Ort für einen Urlaub. 

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Wo befindet sich die Weinregion Figari?

Das Weinbaugebiet Figari befindet sich an der südlichsten Spitze der französischen Insel Korsika. Die Gemeinden in der Region liegen an der südlichen Spitze der Insel, zwischen den Gemeinden Monacia d'Aullene und Sartene. Figari ist eine der fünf wichtigsten Weinbauregionen Korsikas. Die Weinberge erstrecken sich von den Ebenen zwischen dem Gipfel von Punta d'Ovace im Westen und den niedrigen Hängen oberhalb von Figari. Im Vergleich zu anderen Weinregionen auf Korsika ist die Topographie ziemlich flach. Die Region liegt 43 km südöstlich von Sartene, 20 km südwestlich von Porto Vecchio und 19 km nördlich von Bonifacio. 

Geschichte der Weinregion Figari

Figari ist die älteste Weinbauregion Frankreichs, deren Weinbau bis ins 5. Jahrhundert v. Chr. zurückreicht. Diese alten Parzellen sind heute noch auf den Ebenen zwischen Sotta und Figari zu sehen. Es gibt weitere Zeichen menschlicher Zivilisation, wie Grabsteine und Begräbnisgewölbe. Figari wurde wie viele andere Teile Korsikas im Mittelalter regelmäßig erobert. Der genuesische Turm, die Kapelle San Quillico Di Montilati und die Kirche Saint Jean-Baptiste in Pruno sind ebenfalls bedeutende historische Stätten in Figari.

Das Terroir und die Geographie der Weinregion Figari

Im Vergleich zu anderen korsischen Weinregionen ist die Landschaft der Weinregion Figari ziemlich flach. Das Weinbaugebiet erstreckt sich von den westlichen Ausläufern des Gipfels Punta d'Ovace bis zu den Ebenen in der Nähe des Ozeans. Die Niederungen des Figari-Gebiets sind fruchtbar und ideal für den Weinanbau. Der Weinberg erstreckt sich über die Figari-Halb-Alluvial-, Halb-zersetzbare-Granit-Ebene, die reich an Kalkstein und Sand ist. Der Wind weht durch den Golf von Figari und über diesen trockenen, heißen Boden, der sich für Rotweinsorten eignet.

Beliebte Rebsorten aus der Weinregion Figari

Grenache, Nielluccio und Sciaccarello sind die Hauptrebsorten, die in der Weinregion Figari angebaut werden und für die Herstellung von Rosé- und Rotweinen verwendet werden. Auch korsische Sorten wie Aleatico, Barbarossa, Carcajolo Nero und Minustello (Graciano) werden angebaut. Mourvedre, Cinsault und Carignan sind Rebsorten aus dem Süden Frankreichs, die auf die Insel gebracht wurden. Weiße Weine werden hauptsächlich aus Vermentino hergestellt, mit etwas Biancu Gentile und Ugni Blanc.

Speisen, die zu Figari-Wein passen 

Gegrilltes Hähnchen

Gegrilltes Hähnchen ist eines der beliebtesten und beliebtesten Gerichte der Welt. Es ist auch ein sehr vielseitiges Gericht, das mit Reis, Salaten, Gemüse und anderen Zutaten serviert werden kann. Die Verwendung von gegrilltem Hähnchen wurde in vielen verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt beobachtet. In einigen Teilen Europas wird es als Ersatz für Rind- oder Schweinefleisch verwendet. In Ländern wie Indien wird es oft bei Feiern serviert, um einen Anlass zu feiern. Gegrilltes Hähnchen kann auf einem Holzkohlegrill oder auf einem Gasgrill bei mittlerer Hitze zubereitet werden. Es kann auch bei 350 Grad Fahrenheit etwa 45 Minuten lang im Ofen geröstet werden, bis das Fleisch eine Temperatur von 165 Grad Fahrenheit erreicht hat.

Gegrilltes Gemüse

Gegrilltes Gemüse ist eine der besten Möglichkeiten, um es zuzubereiten, da es den natürlichen Geschmack hervorbringt. Gegrilltes Gemüse ist eine gesunde und leckere Beilage zu jeder Mahlzeit. Sie sind auch sehr vielseitig! Sie können sie mit fast jeder Gewürzmischung grillen oder einfach nur mit Salz und Pfeffer würzen. Sie liefern Vitamine wie A und C sowie Eisen, Kalium, Magnesium und mehr. Durch das Grillen von Gemüse wird ihre natürliche Süße hervorgebracht und sie werden innen zart - perfekt zum Essen! Wenn Sie keinen Grill haben, können Sie auch eine gusseiserne Pfanne auf Ihrem Herd verwenden. Servieren Sie es mit Grenache-Weinen aus der Weinregion Figari. 

Barbecue-Rindfleisch

Barbecue-Rindfleisch ist ein beliebtes Gericht in vielen Ländern. Barbecue-Rindfleisch ist ein Gericht aus Rindfleisch, das mariniert und gegrillt und serviert wird. Beilagen wie Zwiebelringe, Kartoffelsalat, Maiskolben und Barbecue-Sauce können zum Hauptgericht serviert werden. In den Vereinigten Staaten ist Barbecue-Rindfleisch ein beliebtes Gericht. Barbecue-Rindfleisch ist nicht nur lecker, sondern liefert auch mehrere wichtige Nährstoffe wie Protein, Zink und Eisen. Es ist auch fettärmer als andere Fleischsorten. Ein Grill ist die beste Methode, um Rindfleisch zu grillen.

Orte, die Sie in der Weinregion Figari besuchen sollten

Kapelle San Quilico de Montilati

Die Kapelle San Quilico de Montilati ist eine historische Kirche in der Nähe von Castle casteddu di Conti pazzu in Südkorsika. Die Kirche ist dem Heiligen Andreas gewidmet und wurde im 12. Jahrhundert gegründet. Es wird angenommen, dass die Kirche Orso la Mano, einem lokalen Herrn, gehörte, der die Kapelle dem Kloster zur Verfügung stellte. Die Kirche hat ein halbkreisförmiges Gewölbe, das von einem mörderischen Fenster beleuchtet wird, was in Korsika sehr selten ist. Diese romanische Kirche ist nur 7,5 Meter lang und 3 Meter breit. 

Caldarello

Caldarello ist einer von vielen genuesischen Türmen in der Kirche, die sich in Südkorsika befindet. 

Der Turm wurde Ende des 16. Jahrhunderts im Rahmen der Entwicklungsrichtlinien für die Korallenfischerei an der Südwestküste erbaut. Der Turm diente auch als Vorposten für die Zitadelle von Bonifacio im 18. Jahrhundert. Der Turm besteht vollständig aus Granit und ist auf der Südseite zur Verteidigung befestigt. Der Innenraum ist in zwei Ebenen aufgeteilt. Der Kamin und ein Zisterne befinden sich im ersten Stock. Die zweite Etage ist über eine Leiter erreichbar. Eine Wachhütte bewacht den Ausgang gegen die Treppe. Ein überdachtes Torhaus befindet sich links davon.

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Häufig gestellte Fragen zu Figari