Syrakus Weinregionsführer

Die Weinregion Siracusa ist ein ausgezeichnetes Weinbaugebiet und ist vor allem für seine auf Muskat basierenden Moscato-Weine bekannt, die eine lange, reiche Geschichte teilen. Die Weinregion ist seit der Antike ein beliebtes Weinbaugebiet und gehört zu den bedeutenden Regionen Siziliens. Der Name "Siracusa" leitet sich von einem alten lokalen Namen für Wasser oder Sumpfland ab. Neben süßen Muskatweinen produziert die Region auch spritzigen Spumante und trockene Rotweine, die schnell an Beliebtheit und Produktion gewinnen. Die Region produziert jährlich mehr als 150 Hektoliter Wein.

Schauen Sie sich die besten Weinverkostungen und Touren in Siracusa an!

Wo befindet sich die Siracusa Weinregion?

Die Siracusa Weinregion konzentriert sich um die Stadt Siracusa, eine alte Hafenstadt in Sizilien mit reicher griechischer und römischer Geschichte. Die Region wird von den Einheimischen oft als Syracuse geschrieben. Sie liegt im südöstlichen Teil der Insel Sizilien und ist eine bedeutende Stadt mit Zugang von Griechenland, Afrika und Italien. Die Region wird im Osten und Südosten von der Straße von Messina und im Süden und Südwesten von der Weinregion Noto begrenzt.

Geschichte der Siracusa Weinregion

Die süßen Weine aus der Siracusa Weinregion werden häufig mit dem sizilianischen Wein und dem antiken griechischen Süßwein Pollio aus Thrakien verglichen. Die südsizilianische Hafenstadt Syrakus hieß früher Thrakien. Die Korinther und Teneaner der Antike schufen Syrakus, das eine 2700-jährige Geschichte hat und damals eine der großen Mittelmeer-Seemächte war. Moscato Bianco, eine der ersten weißen Rebsorten des Landes, wird seit mehr als 2500 Jahren in der Region Siracusa angebaut. Da der Hafen der Region den Weinexport ermöglichte, wuchs das Weinbusiness in der gesamten Gegend. Die Weinregion erhielt 1973 die DOC-Bezeichnung unter dem Namen Moscato di Siracusa. 2011 fusionierte sie mit der Siracusa DOC.

Das Terroir und die Geographie der Siracusa Weinregion

Die Region hat ein mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden, regnerischen Wintern. Das letzte Mal, dass es Frost oder Schneefall gab, war im Herbst 2014. Während der Touristensaison herrschen durchschnittlich 25 Grad Celsius und 526 mm jährlicher Niederschlag. Das Gebiet umfasst die niedrigen Hügel und Ebenen von Syrakus. Der Boden der Siracusa Weinregion besteht aus Ton, Kalkstein, vulkanischer Asche und kalkhaltigem Boden. In Sizilien spielt der Weinbau seit Jahren eine bedeutende Rolle. Etwa 21 Hektar Weinberge befinden sich in der Gegend.

Beliebte Rebsorten aus der Siracusa Weinregion

Die dominierenden Rebsorten in der Siracusa Weinregion sind Moscato, Nero d'Avola und Syrah. Nero d'Avola ist nach der Stadt Avola benannt, die nur 25 km von der Küste von Siracusa entfernt liegt. Die Region ist seit der Antike die Heimat von Moscato Bianco und spielt eine bedeutende Rolle in der Weinindustrie der Region.

Speisen, die gut zu Siracusa Wein passen

Hähnchen Tikka

Hähnchen Tikka ist ein indisches Gericht, das in vielen Teilen der Welt beliebt geworden ist. Es wird mit marinierten Hähnchenstücken zubereitet, die in einem Tandoor-Ofen oder auf einem Grill gekocht werden. Die Marinade besteht in der Regel aus Joghurt, Gewürzen und Zitronensaft. Das Ergebnis sind zarte und saftige Hähnchenstücke, die vor Geschmack nur so strotzen. Hähnchen Tikka kann als Vorspeise oder als Teil einer größeren Mahlzeit serviert werden. Es passt gut zu Naan-Brot, Chutney und Raita. Hähnchen Tikka wird sicherlich zu einem Lieblingsgericht für Ihre nächste Zusammenkunft!

Kua Kling

Kua Kling ist ein traditionelles thailändisches Gericht, das seit Jahrhunderten genossen wird. Es handelt sich um ein würziges Gericht, das aus Schweinefleisch, Knoblauch und Chilipaste besteht. Die Hauptzutat in Kua Kling ist das Schweinefleisch, das mit Knoblauch und Chilipaste gekocht wird, um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen. Dieses klassische Gericht ist aufgrund seines köstlichen Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile weltweit beliebt geworden. Kua Kling kann als Hauptgericht oder als Beilage zu Reis oder Nudeln serviert werden. Es wird auch häufig auf Partys oder besonderen Anlässen serviert, da es mit seinem aromatischen Geschmack Menschen zusammenbringt.

Hühnerpho

Hühnerpho ist eine traditionelle vietnamesische Nudelsuppe, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Es ist ein geschmackvolles und wohltuendes Gericht mit Hühnchen, Reisnudeln, Kräutern und Gewürzen. Es kann als Hauptgericht oder als Vorspeise serviert werden. Die Brühe, die für die Zubereitung von Hühnerpho verwendet wird, besteht in der Regel aus Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Sternanis und Zimt für zusätzlichen Geschmack. Hühnerpho kann mit verschiedenen Toppings wie Sojasprossen, Limettenkeilen, Koriander und Thai-Basilikum serviert werden, um den Geschmack zu intensivieren. Diese köstliche Suppe wird jeden Gaumen erfreuen!

Sehenswürdigkeiten in der Siracusa Weinregion

Tempel des Apollo

Vor der Piazza Pancali in Syrakus steht ein bedeutendes antikes griechisches Wahrzeichen, der Tempel des Apollo Ruin. Er wurde im 6. Jahrhundert erbaut und im Laufe der Jahre mehrfach verändert. Das Design des Tempels galt für seine Zeit als innovativ. Der Apollotempel war das erste Gebäude seiner Art, das Steine anstelle von Holz verwendete. Das Gebäude wurde aus einheimischem "Pietra giurgiulena" Sandstein erbaut. Im Tempel befanden sich 46 monolithische Säulen, darunter sechs vorne mit doppelten Reihen und 17 an den Seiten. Zusätzlich gibt es eine Inschrift in der Basis, die deutlich macht, dass am Tempel Apollonverehrung praktiziert wurde.

Kathedrale der Geburt der seligen Jungfrau Maria

Auf der Insel Ortygia, im Piazza Duomo, dem historischen Herzen von Syrakus, steht diese prächtige alte Kirche. Die Kathedrale, die als die bedeutendste Kirche der Stadt gilt, ist ein UNESCO-Weltkulturerbe. An dieser identischen Stelle wurde im 5. Jahrhundert v. Chr. der riesige griechische Tempel der Athena errichtet. Die dorischen Säulen des griechischen Tempels wurden verwendet, um die Kathedrale zu errichten, die später mit der Ankunft des Christentums in eine Kirche umgewandelt wurde. Die Kirche beherbergt mehrere bemerkenswerte Statuen und Schätze. Die Ausstattung der Kathedrale stammt aus verschiedenen Orten in Italien und darüber hinaus. Die Kathedrale galt lange Zeit als Symbol für die Religiosität von Syrakus.

Schauen Sie sich die besten Weingüter in Siracusa an!

Häufig gestellte Fragen zu Siracusa