Wanaka Weinregionsführer

Die Wanaka-Weinregion liegt nördlich von Queenstown in Neuseeland und befindet sich in einer etwas kühleren Region mit mehr Niederschlägen. Sie unterliegt anderen Weinbauregeln und ist weniger anfällig für Frost. In der Wanaka-Weinregion werden die lokalen Rotweine schnell weltberühmt und gehören zu den spektakulärsten der Welt. Diese Rotweine aus Pinot Noir werden aus Trauben hergestellt, die in einigen der malerischsten Weinberge in der Geschichte Neuseelands angebaut werden. Mit einer Vielzahl von Weinbergen, Weinen und Festivals in Wanaka können wir garantieren, dass Ihnen nie die Gründe ausgehen, die Stadt zu besuchen!

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Wo befindet sich die Wanaka-Weinregion?

Wanaka ist die nördlichste Unterregion von Central Otago auf der Südinsel Neuseelands. Es liegt 30 Meilen nordöstlich von Queenstown.

Geschichte des Wanaka-Weins

Seit 1982 werden kommerziell Trauben am Ufer des Lake Wānaka angebaut. Ihr Weinberg ist nach Emma benannt, einem Mitglied der Familie, die Rolfe Sargood Mills gründete und die Kellerei kaufte. Hier wurde 2009 die erste Sculpture in Central Otago-Ausstellung gezeigt, die im Rippon-Weingut stattfand.

Terroir der Wanaka-Weinregion

Wanaka hat ein gemäßigtes Klima. Die Sommermonate sind angenehm, aber die Wintermonate sind viel kälter als in anderen Teilen Neuseelands. Es ist auch das ganze Jahr über feucht und teilweise bewölkt, wobei einige Teile mehr Niederschlag in Form von Regen und Schnee erleben.

Eines der wichtigsten Merkmale des Terroirs von Wanaka ist sein Boden. Das Grundgestein besteht größtenteils aus Schiefer und groben Kieseln, die durch glaziale Aktivitäten entstanden sind. Diese Böden sind gut drainierend und optimal für den hochwertigen Weinbau. Sie fördern auch das Wachstum von Wasser und fördern tiefe Wurzelsysteme, die in den darunter liegenden Felsen eindringen.

Charakteristika des Wanaka-Weins

Sechs Rebsorten haben die Wanaka-Weinregion als ihre Heimat gewählt - Pinot Noir, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Gamay und Chardonnay. Diese Weine bieten charakteristische Merkmale des Terroirs in den Geschmacksprofilen, von delikat und vielschichtig bis präzise und kräftig.

Pinot Noir ist eine Flaggschiff-Sorte, die aufgrund ihrer seidigen Textur und intensiven Aromen berühmt geworden ist. Sie gilt oft als eine der schwierigsten Sorten, um ihren charakteristischen Geschmack zu erhalten, aber die Region, in der sie ursprünglich entdeckt wurde, hat dazu beigetragen, das zu ändern.

Riesling- und Gewürztraminer-Weine weisen fruchtige Attribute wie Beeren, Zitrusfrüchte, Äpfel und tropische Früchte sowie eine knackige Säure auf.

Ein Chardonnay ist eine Art feiner Wein, der Zitrus- und Mineralcharaktere aufweist und strukturiert und fein-körperreich ist, aber mit zunehmendem Alter abgerundeter wird. Er hält normalerweise lange, bevor er schlecht wird, kann aber auch jung getrunken werden, wenn Sie möchten.

Sauvignon Blanc ist ein knackiger, geradliniger Wein, der erfrischende Säure mit trockenen und steinigen Aromen bietet. Er wird aus 100% Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt und ist in Frankreich heimisch, wo er in der Nähe von Kalksteinrücken angebaut wird.

Speisen, die zu Wanaka-Wein passen

Bacon and Egg Pie

Dieses köstliche neuseeländische Gericht ist genau das Richtige, wenn Sie etwas Füllendes und Dekadentes suchen. Es enthält Schichten aus blättrigem Teig, der mit salzigem Speck und Eigelb gefüllt werden kann und bei jedem Bissen einen köstlichen und befriedigenden Geschmack bietet! Es wird empfohlen, es mit Wanaka-Weinen zu kombinieren.

KiwiBurger

Es gibt einen neuen Hamburger auf dem Markt, der zwar unkonventionell ist, aber in letzter Zeit äußerst beliebt ist. Er besteht aus einem ganzen Burger, der in getoastetem Brot mit einem Patty in der Mitte eingewickelt ist und Kiwiburger genannt wird. Es gibt auch zusätzliche Zutaten wie ein Ei, Zwiebeln, Tomaten und Käse obendrauf. Der Burger gibt es schon seit einiger Zeit und ähnelt dem, was die Leute vielleicht gewohnt sind, bevor McDonald's auf den Markt kam. KiwiBurger passt gut zu Wanaka-Weinen.

Anzac Biscuits

Die Ursprünge dieser Kekse sind nicht klar, aber sowohl Australien als auch Neuseeland beanspruchen die Erfindung für sich. Trotzdem sind Anzac-Biskuits seit vielen Jahren weltweit beliebt. Dieses Keksrezept ist köstlich und ein echter Genuss. Sie können aus einer Mischung aus Mehl, Haferflocken, Goldsirup, Butter, Zucker und Kakao hergestellt werden und haben einen großartigen Kokosgeschmack und eine Säure, die die Süße perfekt ausbalanciert. Anzac-Biskuits passen gut zu Wanaka-Weinen.

Orte in der Nähe von Wanaka zu besuchen

Erkunden Sie die Wanaka Lavender Farm

Die Lavendelfarm ist ein sehr beliebter Zwischenstopp und auch einer der schönsten Orte. Die beste Zeit, um die Wanaka Lavendelfarm zu besuchen, ist von November bis Anfang März, wenn die Blütezeit ist. Der Eintritt kostet im Winter (November-Februar) 5 NZD pro Erwachsenem oder im Sommer 10 NZD.

Genießen Sie die Aussicht auf dem Rob Roy Glacier Track

Wenn Sie über verschiedene Orte zum Wandern in der Region Western Lakes nachdenken, empfehlen wir Ihnen eine relativ einfache Wanderung eine Autostunde von Wanaka entfernt. Der Rob Roy Glacier Track ist ein Favorit unserer Touristen - wie der Name schon sagt, ist sein Hauptattraktion der Anblick aktiver Gletscher.

Frisbee-Golf

Das Spiel Frisbee-Golf ähnelt dem Golfspiel in dem Sinne, dass beide entweder 9 oder 18 Löcher haben können und das Ziel beider Spiele darin besteht, einen 'Frisbee' auf ein Ziel zu werfen. Es ist sehr beliebt auf der Südinsel Neuseelands. Sie können zwischen zwei Kursen wählen - Lismore Park und Eely Point.

Wandern Sie den Diamond Lake Track

Eine der besten Wanderungen in Wanaka ist der Diamond Lake Track. Er ist als einfach eingestuft und wird daher in den Sommermonaten belebter.

Häufig gestellte Fragen zur Wanaka-Weinregion