Wanaka vinregionsguide

Wanaka vinregion ligger norr om Queenstown, i Nya Zeeland, och är i en något kallare region, har mer nederbörd, följer andra vinodlingsregler och är mindre känslig för frost. I Wanaka vinregion blir de lokala röda vinerna snabbt världsberömda och några av de mest spektakulära i världen. Dessa Pinot Noir röda viner görs av druvor som odlas i några av de mest natursköna vingårdarna i Nya Zeelands historia. Med ett utbud av vingårdar, viner och festivaler i Wanaka kan vi garantera att du aldrig kommer att sakna anledningar att besöka staden!

Kolla in de bästa vin provningarna och turerna i Wanaka Vinregion

Var ligger Wanaka vinregion

Wanaka är den nordligaste delregionen av Central Otago på Nya Zeelands Sydö. Det ligger 30 miles nordost om Queenstown.

Historien om Wanaka vin

Druvor har odlats kommersiellt vid sjön Wānaka sedan 1982. Deras vingård är uppkallad efter Emma, som var medlem av familjen som grundade Rolfe Sargood Mills och köpte vingården. Detta visade den första Skulptur i Central Otago-utställningen, som hölls på Rippon vingård 2009.

Terroir av Wanaka vinregion

Wanaka har ett måttligt klimat. Sommar månaderna är bekväma, men vinter månaderna är mycket kallare än i andra delar av Nya Zeeland. Det är också fuktigt och delvis molnigt året runt, med vissa delar som upplever mer nederbörd i form av regn och snö.

En av de mest centrala egenskaperna hos Wanakas terroir är dess jord. Berggrunden består mestadels av skiffer och grova grus, som bildades av glacial aktivitet. Dessa jordar dränerar väl och är optimala för högkvalitativ vinodling. Det ökar också effektivt vattenväxt och främjar djupa rotsystem som tränger ner i den underliggande berggrunden.

Wanaka vin egenskaper 

Sex druvsorter har valt Wanaka vinregion som sitt hem - Pinot Noir, Riesling, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Gamay och Chardonnay. Dessa viner ger distinkta egenskaper av terroir i smakprofilerna, från delikata och lagerade till precisa och starka.

Pinot Noir är en flaggskeppsvariant som har blivit berömd på grund av sin silkeslena textur och intensiva smak. Det anses ofta vara en av de svåraste varianterna att få sin signatur smak från, men regionen där den ursprungligen upptäcktes har hjälpt till att förändra det.

Riesling och Gewürztraminer viner inkluderar fruktiga attribut som bär, citrus, äpple och tropiska frukter samt krispig syra.

En Chardonnay är en typ av fint vin som har citrus- och mineral karaktärer och är strukturerad och fint kroppad, men blir mer rundad med åldern. Det håller vanligtvis länge innan det blir dåligt, men det kan konsumeras när det är ungt om du vill.

Sauvignon Blanc är ett krispigt, linjärt vin som ger uppfriskande syra balanserad med torra och steniga smaker. Det är gjort av 100% Sauvignon Blanc druvor och dess ursprung är i Frankrike där de odlas nära kalkstensryggar.

Mat att para med Wanaka vin

Bacon och äggpaj

Denna läckra Nya Zeeländska rätt är vad du behöver om du letar efter något mättande och dekadent. Den innehåller lager av smörig deg som kan fyllas med salt bacon och äggulor, vilket ger en läcker och tillfredsställande smak med varje tugga! Det rekommenderas att para den med Wanaka viner.

KiwiBurger

Det finns en ny typ av hamburgare på marknaden som är icke-traditionell, men den har varit extremt populär på sistone. Den består av en hel hamburgare inlindad i rostat bröd med en biff i mitten, och den kallas Kiwiburger. Det finns också ytterligare ingredienser som ett ägg, lök, tomater och ost ovanpå. Hamburgaren har funnits ett tag och liknar vad folk kanske är vana vid innan McDonald's kom in på marknaden. KiwiBurger passar bra med Wanaka viner.

Anzac-kakor

Ursprunget till dessa kakor är inte klart, men både Australien och Nya Zeeland hävdar att de är det första landet som uppfann dem. Trots detta har Anzac-kakor varit en favorit över hela världen i många år. Detta kakrecept är läckert och en riktig delikatess. De kan göras av en blandning av mjöl, havre, gyllene sirap, smör, socker och kakao vilket ger dem den fantastiska kokosnötssmaken och syran som balanserar sötman perfekt. Anzac-kakor passar bra med Wanaka viner.

Platser att besöka nära Wanaka

Utforska Wanaka Lavendelfarm

Lavendelfarmen är ett riktigt populärt stopp och också en av de bästa natursköna platserna. Den bästa tiden att besöka Wanaka Lavendelfarm är från november till början av mars när de har sina toppblommor. Entréavgifterna är $5 NZD per vuxen på vintern (november-februari) eller $10 NZD på sommaren.

Njut av utsikten på Rob Roy Glacier Track

Om du funderar på olika platser att vandra i Western Lakes-regionen, föreslår vi att du tar en relativt lätt vandring en timmes bilresa från Wanaka. Rob Roy Glacier Track är en favorit bland våra turister - som namnet antyder, är dess huvudattraktion att se aktiva glaciärer.

Frisbee golf

Spelet frisbee golf liknar golf i den meningen att båda kan ha antingen 9 eller 18 hål, och målet med båda spelen är att kasta en 'frisbee' mot ett mål. Det är mycket populärt på Nya Zeelands Sydö. Du kan välja mellan två banor – Lismore Park och Eely Point.

Vandra Diamond Lake Track

En av de bästa vandringarna i Wanaka är att vandra Diamond Lake Track. Den är klassad som lätt och blir därför mer trafikerad under sommarmånaderna.

Vanliga frågor om Wanaka vinregion