Bio-Weingut Stefan Bardorf

Weingut Bardorf in Franken

Das Bio-Weingut Stefan Bardorf ist ein familiengeführtes Weingut im fränkischen Randersacker. Das Weingut ist nach den deutschen Richtlinien für ökologischen Weinbau und biodynamischen Weinbau zertifiziert. Es besteht seit 1965 und produziert Weine aus den Rebsorten Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder, Sauvignon Blanc und Silvaner.

Terroir des Weinguts Bardorf

Das Unternehmen hat eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine mit Schwerpunkt auf nachhaltiger Landwirtschaft. Sie stellen Wein aus Trauben her, die in ihren eigenen Weinbergen angebaut werden, und ihre Böden sind reich an Kalkstein- und Lehmablagerungen, die den Trauben einen hervorragenden Geschmack verleihen. Sie haben auch ein einzigartiges Klima, das ihnen hilft, einige der besten Weine der Welt zu produzieren. Die Gemeinde Randersacker ist die Heimat aller Weinberge von Bardorf, von denen die meisten an steilen Hängen liegen, die viel Sonnenlicht erhalten und so die ideale Umgebung für die Herstellung hochwertiger Weine schaffen.

Weinmerkmale

Das Weingut Bardorf stellt seit 2015 auf ökologische Landwirtschaft um. Die Weinpalette des Weinguts umfasst sowohl schlichte, frische Weine als auch außergewöhnliche Weine aus Spitzenlagen und besonderen Jahrgängen, deren Geschmack vom Muschelkalk-Terroir geprägt ist. Durch ihre klassische Geschmacksausrichtung behalten die Bardorfer Weine die Qualitäten, die Spitzenweine ausmachen.