Casa Alle Vacche

Casa Alle Vacche, Malerisches Weingut umgeben von wunderschöner Natur

Casa Alle Vacche liegt auf einem Hügel im Zentrum der Toskana, in angenehmer Entfernung von San Gimignano. Eine atemberaubende Landschaft der Toskana umgibt dieses Weingut in einem Gebiet, das sich besonders für den Wein- und Olivenanbau eignet. Aufgrund der Beschaffenheit des Bodens und der idealen Lage werden hochwertige Trauben geerntet, die, mit Bedacht vinifiziert, die Herstellung hervorragender Weine ermöglichen.

Wo im ehemaligen Kuhstall Wein produziert wird

Die Familie hat sich mit großer Leidenschaft und Sorgfalt der Weinherstellung verschrieben, vom Anbau der Trauben über die Ernte bis hin zum Weinbereitungsprozess. Silvano kaufte das Unternehmen in den 1950er Jahren mit einem Weinberg. Später, im Jahr 1986, brachten Fernando und Lorenzo, die Söhne von Silvano, eine Welle der Neuheit in das Familienunternehmen Ciappi. Wörtlich bedeutet Casa Alle Vacche „Heimat der Kühe“. Der Name ist kein Zufall, sondern hat einen großen historischen Bezug. Im 19. Jahrhundert war das älteste Gebäude des Weinguts ein Stall für die Kühe. Dies ist an den gewölbten Decken mit erstaunlichem architektonischem Mauerwerk im Erdgeschoss erkennbar. Casa Alle Vacche erinnert an die Einfachheit, die natürlichen Aspekte, die Gelassenheit und die harte Arbeit der Familie Ciappi.

Nachdenken über den Charakter der Weine und die freundliche Gastfreundschaft der Besitzer

Casa Alle Vacche produziert einige hervorragende Weine, wie Vernaccia di San Gimignano, Chianti Colli Senesi und den roten und weißen Toscana IGT. In bestimmten Gebieten werden hochwertige Weine aus den Rebsorten Sangiovese, Merlot, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Chardonnay und Viognier angebaut. Wenn Sie ein begeisterter Weinliebhaber sind, können Sie einen Kurztrip nach Casa Alle Vacche planen und den Genuss ihrer Weine erleben.