18 Jahre Casavyc

Das Weinprojekt Casavyc begann 2002 als Traum von Claudio Sabatucci und Viviana Filocamo. Das unmittelbare Ziel des Weinguts war es, die besten Weine herzustellen, die das begnadete Terroir der Amiata-Hügel widerspiegeln, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Nach fast 18 Jahren Arbeit stellen sie einige der besten toskanischen Weine her, die von ihren Kunden auf der ganzen Welt geliebt werden. Eleganz, Eigenständigkeit und Originalität sind das, was ihren Wein von dem anderer Unternehmen unterscheidet.

Liebe und Weisheit im Weinberg

Jeder Wein ist das Ergebnis harter Arbeit in den Weinbergen und im Keller. Der unglaubliche Boden, den wir hier finden, hat einen extrem hohen Gehalt an Steinskeletten und vulkanischen Mineralien. Dies passt gut zum Mikroklima und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Jede Traubencharge wird einzeln geerntet und separat vinifiziert, um sicherzustellen, dass jede Traubensorte die richtige Gärungs- und Reifezeit erhält. Für die Herstellung ihrer Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine werden Pinot Noir-, Sangiovese-, Semillon-, Grenache- und Sauvignon-Trauben verwendet.

Elegante Produkte des Weingutes

Das Ziel des Weinguts, elegante Weine in begrenzten Mengen herzustellen, erfordert die richtige Kombination aus Willen, harter Arbeit und Technik. Sie lassen sich von französischen Methoden wie Bordolais, Côte du Rhône und Burgund inspirieren und passen sie entsprechend ihren Bedürfnissen und Anforderungen an. Jedem wird große Aufmerksamkeit gewidmet, da selbst ein kleiner Unterschied unterschiedliche Eigenschaften desselben Weins bewirken kann. Viele ihrer Spitzenweine werden verwendet, um einzigartige, hochwertige Mischungen herzustellen. Gäste können das Anwesen besichtigen und an normalen und vertikalen Weinproben teilnehmen.

Erlebnisse zum Buchen bei Casavyc Winery

Top-Bewertungen

luigi torquati
August 6, 2022
Casavyc war ein wunderschönes Erlebnis im Weinkeller, verkostete hervorragende Weine direkt aus den Fässern, einen fantastischen Pinot Noir Temererio 13, einen hervorragenden Syrah Sy, den Sauvignon Piano Piano mit wenig reiner Frische, dann den klassischen Brut-Methode-Sekt und nicht mehr fragen, alles begleitet von ausgezeichnete Gerichte von der Vorspeise bis zum zweiten Gang, ein 60 Hektar großer Bauernhof mit Wald, Olivenhain und Weinberg, nochmals herzlichen Glückwunsch Claudio und Viviana
Gianandrea Razeti
June 22, 2020
Es war eine echte Entdeckung, angefangen bei einem Abendessen am Meer bis hin zur Ankunft hier in Scansano, wo Viviana und Claudio dieses Unternehmen mit Leidenschaft und Kompetenz weiterführen, das Terroir ihr Engagement belohnt und die Qualitäten der Rebe in einzigartige Weine umgesetzt werden .
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Ort

Ort Podere Camporomano Km. 66.8 Della Strada Amiatina, Scansano Loc. Poggioferro, 58054, Italy

Region

Morellino di Scansano, Toskana, Italien

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Haustiere erlaubt
Busparkplatz

Besuchszeiten

Montag - Sonntag
10:00 - 17:00

Weinsorten

Rotwein
Weißwein
Roséwein
Sekt
Süßwein
Likörwein
Spirituosen

Rebsorten

Sangiovese
Pinot N Sauvignon
Grenache Semmilon

Andere Weingüter in Toskana

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt Casavyc Winery

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Bewertungen (5)

Damiano Dionori
Bewertet am October 7, 2023

Einfach perfekt. Der Betriebsbesuch war nicht die klassische Kellerführung und Verkostung. Im Gegenteil, wir wurden wie Freunde der Familie empfangen. Nettes Lächeln an der Rezeption, flexible Öffnungszeiten, auf Essenswünsche eingegangen. Viviana ist sehr gut in der Küche und eine ausgezeichnete Gastgeberin, Claudio ist ein großartiger Entertainer und ein großartiger Experte auf diesem Gebiet. Es war ein herrlicher Nachmittag in einer friedlichen Umgebung inmitten der Hügel, mit dem Gesang der Vögel und dem Geräusch von Weingläsern, die die Stille unterbrachen. Sehr gute Weine von Anfang bis Ende. Am liebsten wäre ich bis spät in den Abend geblieben, wenn ich könnte!

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luigi torquati
Bewertet am August 6, 2022

Casavyc war ein wunderschönes Erlebnis im Weinkeller, verkostete hervorragende Weine direkt aus den Fässern, einen fantastischen Pinot Noir Temererio 13, einen hervorragenden Syrah Sy, den Sauvignon Piano Piano mit wenig reiner Frische, dann den klassischen Brut-Methode-Sekt und nicht mehr fragen, alles begleitet von ausgezeichnete Gerichte von der Vorspeise bis zum zweiten Gang, ein 60 Hektar großer Bauernhof mit Wald, Olivenhain und Weinberg, nochmals herzlichen Glückwunsch Claudio und Viviana

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Silvia Passoni
Bewertet am September 16, 2021

Liebe, Hingabe, Leidenschaft. Dieser Ort war eine unglaubliche Entdeckung und Viviana und Claudio begrüßten uns herzlich und erklärten uns alle Schritte zur Herstellung ihrer fantastischen Produkte, vom Weinberg bis zum Fass. Wir hatten auch die Gelegenheit, den frisch gepressten Traubensaft zu probieren! Unsere Verkostung basierte auf Rosé, einem Weißwein und zwei Rotweinen, von denen ich begeistert war. Ihr Öl... köstlich! Alles begleitet von einer reichhaltigen Auswahl an Verkostungen ausgezeichneter und sorgfältig ausgewählter Produkte. Vielen Dank. Ich hoffe, bald wiederzukommen!

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Andrea Quintino
Bewertet am September 16, 2021

Ein wirklich fantastisches Erlebnis. Claudio und Viviana hießen uns auf ihrem Bauernhof willkommen und zeigten ihnen den Prozess der Weinauswahl und die Geheimnisse dahinter. Die Verkostung war ausgezeichnet, wir haben die Weine (und das Öl) von ausgezeichneter Qualität probiert! Vor allem wegen meiner Zöliakie war man besonders vorsichtig mit mir. Absolut empfehlenswertes Weinerlebnis!

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Gianandrea Razeti
Bewertet am June 22, 2020

Es war eine echte Entdeckung, angefangen bei einem Abendessen am Meer bis hin zur Ankunft hier in Scansano, wo Viviana und Claudio dieses Unternehmen mit Leidenschaft und Kompetenz weiterführen, das Terroir ihr Engagement belohnt und die Qualitäten der Rebe in einzigartige Weine umgesetzt werden .

Rezension bereitgestellt von Google

Häufig gestellte Fragen zu Casavyc Winery

Wo befindet sich Casavyc Winery?

Casavyc Winery befindet sich in Morellino di Scansano, Italien

Welche Weine produziert Casavyc Winery?

Casavyc Winery produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt, Süßwein, Likörwein, Spirituosen.

Welche Rebsorten werden bei Casavyc Winery angebaut?

Bei Casavyc Winery kultivieren sie Sangiovese, Pinot N Sauvignon, Grenache Semmilon.

Welche Sprachen werden im Casavyc Winery gesprochen?

Bei Casavyc Winery sprechen sie Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch.

Werden bei Casavyc Winery Bio-Weine produziert?

Nein, Casavyc Winery ist kein Bio-Weinproduzent.