Château Capion

Die jahrhundertealte Geschichte von Château Capion

Der ursprüngliche Bau des Anwesens Château Capion geht auf das 16. Jahrhundert zurück. Die Familie Keittinger betreibt das Weingut seit Generationen. Das Schloss und die Gärten sind vollständig von Weinbergen, Olivenbäumen und Wäldern umgeben und erstrecken sich über eine Fläche von mehr als 45 Hektar. Auf dem Anwesen ist auch ein Bach aus den Cevennen zu sehen, der Gassac.

Das südfranzösische Terroir von Château Capion

Die Böden des Weinbergs bestehen aus Sandstein, Montpellier-Ton und Kalksteinkies und sind teilweise terrassenförmig angelegt. Der Geologieexperte Claude Bourguignon unterstützt die Winzer des Weinguts Château Capion seit mehreren Jahren bei der Herstellung hochwertiger Weine. Im Weinberg werden keine Maschinen eingesetzt, um eine größere Komplexität zu schaffen und eine präzisere Auswahl der Trauben zu ermöglichen. Für Rotweine werden Syrah, Grenache, Mourvèdre und Cinsault angebaut und für Weißweine Viognier, Chardonnay, Roussanne, Clairette und Grenache Blanc. Das Durchschnittsalter der Weinberge von Château Capion beträgt 30 Jahre, was Weine mit Fülle und Komplexität hervorbringt, die gleichzeitig frische Fruchtaromen bewahren.

Genießen Sie die entspannte Atmosphäre im Château Capion

Das im Herzen des Hérault-Tals gelegene Château Capion ist ein großartiger Ort zum Entspannen und Entdecken südfranzösischer Weine. Die Sommeliers begrüßen Sie gerne im Verkostungsraum des Weinguts zu einer großartigen Weinverkostung. Besuchen Sie eine der kulturellen Veranstaltungen oder entspannen Sie im Schlossgarten. Sie können sogar ein Nickerchen im Schatten der Linden, Zedern, Kiefern und Platanen machen. Buchen Sie Ihren Besuch im Weingut unbedingt im Voraus.