Château Lamothe De Haux

Vier Generationen erfolgreicher Weinbau

Vier Jahrhunderte Weinbau sind ein wesentlicher Bestandteil der Geschichte von Château Lamothe. Dieses charmante Anwesen ist seit damals im Besitz derselben Familie. Tatsächlich seit vier Generationen seit 1956. Beginnend mit den Perriquets und über die weibliche Linie an die derzeitige Besitzerin Anne Néel und ihre Kinder Maria und Damien weitergegeben.

Geheime Höhlenmalereien aus dem Mittelalter

Heute umfasst das Weingut 80 Hektar, einschließlich der Weinberge des benachbarten Château Manos. Das Kronjuwel von Château Lamothe sind vielleicht die unterirdischen Galerien. Tatsächlich wurden sie im Mittelalter aus dem Kalkstein gegraben und als Höhlenwohnungen genutzt. Als das Château im 17. Jahrhundert und mit ihm der Weinberg erbaut wurden, bot dieses unterirdische Höhlensystem einen idealen Ort zur Lagerung von Wein. Besucher können die Kellerhöhlen von Château Lamothe erkunden und erfahren, warum sie ein wichtiger Teil des Weinherstellungsprozesses sind und zu ihrem internationalen Ruf beitragen.

Außergewöhnliche Weine von Château Lamothe

Die jährliche Gesamtproduktion beträgt 400.000 Flaschen. Der Star-Weißwein des Weinguts ist eine Mischung aus 40 % Sauvignon Blanc, 40 % Semillon und 20 % Muscadelle. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er einen höheren Anteil Muscadelle enthält als andere weiße Bordeaux-Weine. Er wird nicht in Eichenfässern gelagert und kommt 11 Monate nach der Ernte auf den Markt. Es gibt zwei Rotweine, beide eine Mischung aus 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Einer dieser Rotweine, der Traditionelle, wird in Edelstahlfässern gelagert, während der Premiere ein Jahr lang in Eichenfässern gelagert wird. Dieses freundliche Weingut produziert auch einen dunklen Rosé (Clairet).