Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Historisch gesehen ist die Region Bordeaux mit einer Reihe edler Châteaux mit Gastfreundschaft verbunden. Tatsächlich boten sie Unterkunft und einen Ort zur Erfrischung. Nicht nur für Soldaten auf dem Weg zu und von den Kreuzzügen, sondern auch für Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostela. Laut einigen Quellen erhielt Château Le Sèpe seinen Namen von den ehemaligen Besitzern, den Tempelrittern. Tatsächlich ist es dieser imposanten Steinresidenz zwischen Bergerac und Saint-Émilion zu verdanken. Die heutigen Besitzer des Weinguts, Catherine und Dominique Guffond, führen diese Tradition fort. Château Le Sèpe stellt im Rahmen seines Umstellungsprozesses auf biologischen Weinbau weiterhin preisgekrönte Weine her.
Mit der Hilfe von JF Rontein gewann der Jahrgang 2009 beim Bordeaux-Weinwettbewerb Gold. Tatsächlich war es der erste, nachdem das Paar das Gut übernommen hatte. Es ist nur die erste in einer Reihe von Auszeichnungen, die beweisen, dass das Team auf dem richtigen Weg ist. Die Weinproduktion im Weingut erfolgt chemiefrei und es wird Wert darauf gelegt, den Ertrag pro Hektar zu begrenzen, um die Qualität zu erhalten. Die Steilheit der Hänge sorgt für eine gute Entwässerung. Es gibt 23 Hektar Weinreben, davon 13 mit Merlot, jeweils 4 mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon und jeweils einer mit Sauvignon und Malbec. Die Rotweine werden während der Weinbereitung thermoreguliert. Die Reifung kann je nach Jahrgang in französischen Eichenfässern oder Betontanks erfolgen.
Das Paar blickt in die Zukunft mit dem Ziel, die Qualität des Anwesens kontinuierlich zu verbessern und sein Engagement für die Artenvielfalt und das außergewöhnliche Land, das ihnen so gut dient, zu verstärken.
Maison Le Sèpe, Sainte-Radegonde, France
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Château Le Sèpe.
Eine Rezension schreibenEiner der besten Aufenthalte in Bordeaux. Die Besitzer Charlotte und Domeniq sind jederzeit sehr aufmerksam und freundlich. Das Zimmer war sehr gemütlich und groß mit Blick auf den Weinberg. Hervorzuheben sind das reichhaltige und reichhaltige Frühstück sowie die Dekoration des Hauses und der Umgebung, der lange Pool und die sehr entspannende Umgebung. Empfohlen 💯!
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Ich wünschte, wir hätten länger bleiben können, perfekter ruhiger Ort
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Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der erste rote Jahrgang 2016 ist großartig. Der 2019er Weißwein genauso lecker. Catherine und Dominique sind ebenfalls sehr freundliche Gastgeber.
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Atemberaubender Ort und wunderbar für ein Glas Wein in der Sonne. Und der nette Hund Bachus!
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Un vero e proprio angolo di paradiso inserito in un contesto paesaggistico altrettanto sublime. I proprietari, Dominique e Catherine, sono persone fantastiche, presenti per ogni esigenza ma assolutamente discreti. La Maison e’ un’antica casa padronale ristrutturata egregiamente, con un fascino antico e particolare, circondata da vigneti. Soggiornare qui e’ indescrivibile. Al mattino i proprietari deliziano gli ospiti con una ricca colazione, servita sotto un pergolato quando il tempo lo consente, altrimenti in una lounge che si affaccia direttamente sui vigneti. Vi e’ una grande piscina a disposizione (le camere per gli ospiti sono soltanto due, per cui e’ garantita privacy e tranquillità) con vista sulla campagna e su un frutteto. Assolutamente da private il vino prodotto dallo Chateau... Dominique accompagna gli ospiti a visitare le cantine per poi spiegare dettagliatamente i propri vini in una piacevolissima degustazione. Che dire, questo posto vale un viaggio!
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