Corte Adami Winery

Weingut Corte Adami: eingebettet in herrliche Natur

Corte Adami ist ein wunderschönes, modernes Weingut in der italienischen Region Venetien. Die Familie Adami ist seit Generationen im Weinbau tätig und beliefert einige der besten Weingüter der Region mit Weintrauben. Im Jahr 2004 beschlossen Angelo und Andrea Adami, ihr Geschäft zu erweitern und selbst mit der Herstellung hochwertiger Weine zu beginnen.

So wurde Corte Adami mit tiefen Wurzeln und der Vision gegründet, moderne und elegante Weine zu produzieren.

Weine aus den alten Weinbergen des Valpolicella

Die alten Weinberge von Corte Adami liegen in Soave und Valpolicella. Das Weinanbaugebiet Soave zeichnet sich durch reiche, sanfte Hügel und vulkanische Böden aus, die ideale Umgebung für den Anbau der einheimischen Sorte Garganega. Die Weinberge im angrenzenden Valpolicella bieten Bedingungen, die es zu einer der ältesten und wichtigsten Rotweinanbauregionen der Welt machen. In all seinen Weinbergen produziert das Weingut Corte Adami Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella und andere lokale rote kleine Sorten. Sie haben auch Wein mit der Bezeichnung Amarone della Valpolicella DOCG, einen trockenen Rotwein, der hauptsächlich aus teilweise getrockneten Corvina-Trauben hergestellt wird.

Qualität statt Quantität

Von ihren 37 Hektar Weinbergen verkauft die Familie Adami noch immer alle Trauben außer den besten, um sicherzustellen, dass sie weiterhin kleine Mengen des bestmöglichen Produkts produzieren und ihre Qualität nicht durch das Streben nach Massenproduktion mindert. Vielmehr konzentrieren sie sich darauf, die besonderen Merkmale der Region zu bewahren. Die Rot-, Weiß-, Schaum- und Dessertweine des Weinguts zeichnen sich durch ihre Frische, Struktur und Eleganz aus, die das einzigartige Terroir auf vielfältige Weise widerspiegeln.