Seit Generationen Wein herstellen
Erfahrene Winzer
Die Familie Besancenot ist seit sechs Generationen Winzer und bewirtschaftete 1850 im burgundischen Beaune die ersten Weinreben. Dominique und Thérèse sind heute die Handwerker dieses beeindruckenden Erbes.
Das Weingut
Die Familie ist dem Terroir verbunden und treu. Die Typizität jeder Parzelle wird respektiert; die 12 Appellationen, die sich über 10 Hektar verteilen, werden aus edlen Rebsorten hergestellt, 100 % Pinot Noir für die Rotweine und Chardonnay oder Aligoté für die Weißweine.
Unter Wahrung des über Generationen weitergegebenen Know-hows bleiben die Arbeitsmethoden traditionell, ohne neue Technologien zu vernachlässigen. Das Weingut ist seit 2018 als unabhängige Winzer und HVE zertifiziert.
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