Fasoli Gino Winery

Vier Generationen Weinbau bei Fasoli Gino

Fasoli Gino ist die Geschichte der Familie Fasoli, die eine lange Weinbautradition in Verona hat und seit 1925 mit großer Leidenschaft und Liebe aus vier Generationen Weine herstellt. Die Brüder Natalino und Amadio begannen in den 1980er Jahren mit dem ökologischen Weinbau und kombinieren moderne Technologie und Innovation mit traditionellen Methoden zur Herstellung von Weinen, die ihre reiche Geschichte und ihr erstaunliches Terroir widerspiegeln. Die Familie ist mit der Landwirtschaft verbunden, was sich in ihrer Sorgfalt und Liebe für die Trauben zeigt.

Ökologischer Weinbau im Weingut

Der gesamte Prozess von den Weinbergen bis zur Abfüllung der Weine wird mit größtem Respekt für die Umwelt und das Terroir der Region und mit biologischen Methoden durchgeführt. Sie sind bestrebt, die Auswirkungen der Natur zu minimieren, und es werden keine chemischen Produkte verwendet, um die Reben zu schützen und den natürlichen, fruchtigen Geschmack ihrer Weine zu bewahren. Alle Weinberge wurden 1986 auf biologischen Anbau umgestellt, während die Renovierung des ursprünglichen Weinguts 2015 stattfand. Es besteht ein Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur, und dies ermöglicht es den Trauben und Weinen, Nährstoffe zu behalten.

Ausgezeichnete traditionelle Weine

Die wichtigsten hier angebauten Rebsorten sind Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvinone, Corvina, Merlot, Glera, Trebbiano und Cabernet Sauvignon. Sie stellen Rot-, Weiß-, Rosé-, Schaum- und Dessertweine her. Die Prime Line bietet Valpolicella DOCG, Rosso Veronese IGT, Ripasso Superiore DOC usw. Außerdem stellen sie die exotischen traditionellen Weine Corte del Pozzo und Inconfondibili her. Touristen sind herzlich willkommen, den Wein zu besuchen und die Magie ihrer Weine zu erleben.