Senatore Vini

Die Geschichte des Weingutes

Es war zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als Francesco Senatore und Giuseppe Sculco ihr erstes Weingut in der Gegend von Cirò, Corfu Vecchiu, gründeten. In den 40er Jahren wurde der alte Weinkeller aus Stein in der Ortschaft Corfu Novu gebaut, der etwa ein halbes Jahrhundert lang Sitz der Aktivität war, seither erweckten die 4 Brüder Raphael Savior, Giuseppe und Franco Senatore im Jahr 2005 eine moderne Fabrik mit 4500 Quadratmetern zum Leben, die mit den innovativsten Systemen für Weinherstellungsgeräte und Wein des neuen Konzepts ausgestattet ist.

Erweiterung der Weine

Heute verfügt das Unternehmen über 40 Hektar Land, von denen 30 Hektar für Weinberge reserviert sind, und produziert 280.000 Flaschen pro Jahr. All dies unter der sorgfältigen Leitung des Generaldirektors Dr. Raffaele Senatore, dessen Liebe zum Land ihn dazu veranlasste, sich ganz dem Projekt der Weinherstellung zu widmen, das alte Zeugnis der Kompetenz und Tradition der Familie zu bestätigen und den Namen der Senatore-Weine und der Weinkultur Kalabriens in der ganzen Welt zu verbreiten.

Beeindruckende Terroirs

Wichtige Elemente des Terroirs sind das mediterrane Klima mit seinen milden Temperaturen und Luftfeuchtigkeiten, die Belüftung, die optimale Zusammensetzung des Bodens, aber auch ein Anbau auf der Grundlage ertragsarmer Sorten, bei dem die Qualität der Früchte im Vordergrund steht. Eine sorgfältige Ernte, bei der jede Beere von Hand ausgewählt wird, kombiniert mit der Erfahrung und Begeisterung derjenigen, die entschlossen voranschreiten, und der Unternehmensleitung, trägt dazu bei, einen hohen Qualitätsstandard zu erreichen, wie die mehr als 30 Auszeichnungen belegen, die das Unternehmen in den letzten 6 Jahren erhalten hat.

Das Ziel des Unternehmens besteht darin, seine Marke, das mythologische Einhorn EMBL-Symbol für Seltenheit, Schönheit und Einzigartigkeit, bestmöglich zu repräsentieren.