Talha de Frades Winery

Talha de Frades: Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Talha-Weins verbinden

Talha de Frades entstand aus der Leidenschaft von Herrn Alexandre Frade für Talha-Wein, eine traditionelle Weinbereitungsmethode, die Jahrhunderte überdauert hat, ohne ihre Essenz zu verlieren. Es ist mehr als nur eine Art der Weinherstellung, es ist ein kulturelles Erbe, ein Vermächtnis, das uns mit den Wurzeln und Traditionen des Alentejo verbindet.

Wir glauben, dass Talha Wine eine Brücke zwischen den Zeiten ist und das Wissen der Vergangenheit, die Realität der Gegenwart und die Innovation der Zukunft vereint. Diese Philosophie inspiriert uns, Weine zu kreieren, die die Authentizität der Tradition respektieren, aber auch neue Ansätze und önologische Möglichkeiten erkunden.

Ein einzigartiges Weinerlebnis

Bei Talha de Frades begeben sich Besucher auf eine immersive Reise in die Welt des Talha-Weins und können dort die Schnittstelle zwischen Tradition und Innovation erkunden. Der Besuch im Weingut offenbart:

• Die traditionelle Methode – ein uraltes, von den Römern übernommenes Verfahren, bei dem die Trauben auf natürliche Weise in Tongefäßen gären, ohne dass invasive Technologien zum Einsatz kommen.
• Kreative Weinherstellung – wie wir diese Tradition respektieren und gleichzeitig neue Ansätze erkunden können, die die Langlebigkeit und Komplexität des Weins verbessern.
• Lebendige Vergangenheit – mit Schnitzereien, die Geschichten erzählen, darunter Stücke aus dem Jahr 1856 , bewahren wir die Erinnerung an diese Methode und die Identität des Alentejo.
• Die Zukunft des Talha-Weins – wir glauben, dass dieser Wein nicht auf seine Jugend beschränkt ist, sondern über ein außergewöhnliches Alterungspotenzial verfügt, das uns dazu inspiriert, Weine für eine lange Lagerung zu kreieren.

Tradition mit Zukunftsvision

Bei Talha de Frades geht der Respekt vor der Vergangenheit Hand in Hand mit Innovation. Wir waren Pioniere bei der Zertifizierung von Talha-Wein als DOC Alentejo - Talha-Wein und haben uns verpflichtet, dieses Erbe zu schätzen und zu schützen.

Wir produzieren unsere Weine in drei einzigartigen Weingütern:

• Zwei traditionsreiche Weingüter
• Der erste Gravitationskeller, der dem Talha-Wein gewidmet ist

Jede Flasche, die wir produzieren, ist ein Spiegelbild dieser Dualität: ein tiefer Respekt vor der Tradition und ein scharfer Blick in die Zukunft.

Entdecken Sie die Seele des Alentejo, Schnitzerei für Schnitzerei

Bei Talha de Frades erzählt jeder Wein eine Geschichte. Jede Gravur birgt ein Geheimnis. Und jede Verkostung ist eine Reise ins Herz des Alentejo.