Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Die Geschichte von Tenuta Mainardi begann in den 1950er Jahren, als der Großvater des Besitzers, Giuseppe, das Anwesen in der Gemeinde Aquara im Nationalpark Cilento kaufte. Derzeit ist das Unternehmen bestrebt, ökologischen, nachhaltigen Weinbau zu betreiben und hochwertige Weine herzustellen, die die Qualität der Reben, die es in dieser Region seit Hunderten von Jahren gibt, wirklich zum Ausdruck bringen. Besucher sind herzlich eingeladen, das Weingut im Rahmen einer 360-Grad-Weintour zu besuchen, bei der die Familie, das Land und die Weine der Region mit köstlichen saisonalen Gerichten der Köchin Mamma Rocchina kombiniert werden.
Aquara liegt im Valle del Calore an den Hängen des Alburni-Bergs. In dieser Region werden seit jeher Oliven, Wein, Feigen und Weizen angebaut. Das Mikroklima, der reiche Boden und die harte Arbeit der Menschen sorgen dafür, dass Aquara in die Colli di Salerno, IGP Paesum und Casten San Lorenzo DOP fällt. Der Boden ist lehmig mit Kalkstein vermischt und das mediterrane Klima zeichnet sich durch warme Sommer und regnerische Temperaturen aus. Aglianico, Moscato, Aglianicone, Fiano und Barbera sind die typischen hier angebauten Rebsorten.
Für die Herstellung ihrer berühmten Rot-, Weiß- und Dessertweine werden nur die hochwertigsten Trauben ausgewählt. Die Weine von Tenuta Mainardi sind das Ergebnis des reichen Terroirs, der hochwertigen Reben und der geschickten, engagierten Weinherstellungsfähigkeiten ihrer Mitarbeiter. Ihr Weinsortiment umfasst Inspiration, Fratis, Tempa de'Greenhouse und Stizzia. In Kürze wird das Weingut die Taberna eröffnen, wo Gäste ihre Weine mit leckeren ländlichen Gerichten der Region genießen können, die aus lokal angebauten Produkten hergestellt werden.
Strada Mainardi,11, Aquara, 84020, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Tenuta Mainardi.
Eine Rezension schreibenFamiliengeführtes Bauernhaus, das wirklich viel verdient! Nicht nur wegen des Ortes, der Sie die wahre Essenz des Cilento einatmen lässt, oder wegen der Küche, die Sie die wahren Aromen dieses Landes genießen lässt, sondern vor allem wegen der Freundlichkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft der Menschen, die dort arbeiten, die, sobald Sie diese Schwelle überschreiten, nur ein Ziel haben: Ihnen das Gefühl zu geben, Teil der Familie zu sein!
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Was für ein Erlebnis! Marco und seine Familie waren so nett, für mich und meine Familie eine Last-Minute-Tour und ein Mittagessen zu organisieren, während wir in Italien Urlaub machten. Marco und seine Familie waren so nett und führten uns durch den Weinberg und bereiteten ein Festmahl mit vielen lokalen Spezialitäten vor! Es war sehr persönlich und wir hatten den besten Tag, an dem wir etwas über den Weinberg und die Familie gelernt haben. Wir sind sehr glücklich, Tenuta Mainardi gefunden zu haben!
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Marco und seine Familie sind außergewöhnlich. Wir verbrachten einen wunderschönen Tag auf dem Anwesen und fühlten uns wie zu Hause. Besichtigung des Weinbergs, Kochkurs, Weinprobe und zum Abschluss ein ausgezeichnetes Mittagessen. Authentische Cilento-Küche auf höchstem Niveau und Qualitätswein. Vielen Dank für die Erfahrung, wir empfehlen es weiter und werden auf jeden Fall wiederkommen!
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Mitten im Grünen war Tenuta Mainardi eine angenehme Überraschung. Farben und Düfte prägen die Atmosphäre, die Sie auf dem Bauernhof atmen. Marcos meisterhafte Darstellung der verschiedenen Gerichte, ihres Ursprungs und ihrer Geschichte ist die richtige Präsentation der typischen Gerichte der lokalen Tradition; Gerichte, die von Mutter Rocchinas Geschick in der Küche verfeinert wurden. Alles wird mit der Qualität und Authentizität der 0 km langen Rohstoffe kombiniert und macht das einfache gastronomische Erlebnis zu einer Entdeckungsreise. Reine Luft, ausgezeichnetes Essen, gute Gesellschaft und Entspannung? Also bereit für den Aufbruch in Richtung Aquara, Ziel Tenuta Mainardi!
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Während ich darauf warte, zurückzukommen, um den Keller und die Weinberge zu besichtigen, kann ich dieses familiengeführte Weingut nur loben. Typische lokale Küche mit echten Zutaten und freundlichem Personal. Es lohnt sich, ein paar zusätzliche Kilometer zu fahren und an einem Ort wie diesem völlig entspannt zu übernachten
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