Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Die Weinberge von Vigneti Cenci liegen in Köln in der Region Franciacorta und verteilen sich am Fuße des Monte Orfano, einem herrlichen Vorgebirge, das unsere Weinreben umgibt und unseren Trauben Charakter verleiht.
Monte Orfano ist nach Süden ausgerichtet und profitiert von einem mineralischen Untergrund, was es zum perfekten Terroir für die Reifung unserer Pinot Bianco-Trauben macht, der Krönung unseres Weinguts.
Es ist das Terroir des Monte Orfano, das unseren Weinen seit jeher ihre ausgeprägte Mineralität und ihren reifen Fruchtgeschmack garantiert, ergänzt durch ihre frischen, fruchtigen Aromen.
Wir verwenden während der ersten und zweiten Gärung ausschließlich natürlichen Traubenzucker, wodurch unsere Trauben den perfekten Grad an phenolischer Reife erreichen und wir all die herrlichen Aromen unserer Reben direkt auf Ihren Tisch bringen können.
La Boscaiola, ein Bauernhof aus dem 17. Jahrhundert im Herzen der Region Franciacorta.
Dieser Ort war schon immer die Heimat von Weinen mit Seele.
Die jüngste Geschichte von La Boscaiola unter der Leitung der Familie Cenci reicht bis ins Jahr 1960 zurück, als Nelson Cenci – ein Arzt und Schriftsteller, der im italienischen Alpini-Korps diente – den Bauernhof und seine halb verlassenen Weinberge übernahm, ihnen ihren früheren Glanz zurückgab und den Grundstein für die Herstellung der Vigneti Cenci-Weine legte, für die das Gut bis heute bekannt ist.
Seit über 30 Jahren hauchen wir unseren Weinen Leben ein, indem wir selbst den kleinsten Details Aufmerksamkeit schenken: dem Anbaugebiet, der Ernte und der langen, langsamen Reifung auf der Hefe.
Unsere Liebe zum Land zeigt sich auch darin, wie wir mit einer Methode, bei der wir ausschließlich natürlichen Traubenzucker verwenden, das Beste aus unseren Weinen herausholen.
Auf den knapp sechs Hektar des Guts werden drei Rebsorten angebaut: Chardonnay in zahlreichen Klonen, Pinot Bianco , der auf dem jahrhundertealten Weinberg rund um das Gehöft angebaut wird, und Pinot Nero . Jährlich werden rund 45.000 Flaschen Franciacorta produziert, die sich natürlich auf sieben verschiedene Cuvées verteilen.
Für unsere Franciacorta-Weine wird ausschließlich natürlicher Traubenzucker verwendet.
Via Riccafana, 19, Cologne, 25033, BS, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Vigneti Cenci Winery.
Eine Rezension schreibenFranciacorta aus Chardonnay und Pinot Blanc. Viele Erklärungen zur Herstellung dieser fantastischen Franciacorta, hervorragende Verkostung.
Rezension bereitgestellt von Google
Maurizio, der Besitzer, zeigte meiner Freundin und mir den gesamten Weinberg und erklärte ausführlich den gesamten Fortschritt der Weinherstellung. Eine Tour mit 3 Gläsern Franciacorta-Wein kostet 30 € pro Person. Wir würden dies jedem empfehlen, der hier in der Region übernachtet. Maurizio war sehr, sehr nett zu uns und beantwortete alle Fragen, die wir zum Wein hatten. Liebte es.
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Schöne Aussicht auf Weinberg und Keller. Anschließend erfolgt eine sorgfältig geführte Verkostung. Die Besitzerin hat uns mit ihrer Leidenschaft und der schönen Geschichte ihrer Familie involviert. Erfahrung zum Ausprobieren
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Eine wirklich überraschende Realität, einfach und authentisch. Die Freundlichkeit der Besitzerin ist wirklich bemerkenswert, aber der Wein ist etwas, das darüber hinausgeht, etwas, das angenehm überraschen kann. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, ich hoffe, dass ich die Gelegenheit bekomme, wiederzukommen.
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Von außen ist es nicht leicht zu erkennen, aber der Keller befindet sich in einem wunderschönen historischen Bauernhaus, das Maurizios Großvater gehörte. Es ist auch möglich, ihre Weine draußen zu probieren, da sie über eine große Veranda verfügen. Maurizio und seine Mutter werden Sie mit großer Gastfreundschaft und Freundlichkeit empfangen! Ihr Franciacorta Cuvee Satin Brut ist einfach magisch, wir werden auf jeden Fall wiederkommen!!
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