Beira Interior Weinregionsführer

Reiseführer für die Weinregion Beira Interior

Die Weinregion Beira Interior liegt im Zentrum Portugals. Die Region ist in drei Unterregionen unterteilt - Castelo Rodrigo, Pinhel und Cova de Beira. Einige der höchsten Berge Portugals schaffen einzigartige Landschaften in der Region. In den letzten Jahren ist Beira Interior schnell gewachsen und die Anzahl der produzierten Weine hat dramatisch zugenommen. Die einzigartigen Weinherstellungsmethoden und die hohe Qualität der Weine haben Beira Interior zu einer der angesehensten Weinregionen Portugals gemacht. Besuchen Sie die Weinregion Beira Interior für ausgezeichnete Weine, exquisite natürliche Schönheit und das Beste der portugiesischen Küche.

Erfahren Sie mehr über Weingüter in Beira Interior, die Sie besuchen können.

Erfahren Sie mehr über Weinverkostungen und Touren in Beira Interior, die Sie genießen können, wenn Sie die Region besuchen.

Weine der portugiesischen Berggipfel  

Die Weine von Beira Interior sind ein perfekter Genuss für Weinliebhaber und Gelegenheitsweintrinker gleichermaßen. Die Aromen der Weine dieser Region werden durch die kalten Bergwinter beeinflusst. Dieses Klima produziert ausgezeichnete Weine, die frisch und aromatisch sind und nicht verpasst werden sollten.

Was Sie über die Weinregion Beira Interior wissen sollten

Die Geschichte des Weinbaus in der Region reicht bis zur Gründung der portugiesischen Nation zurück. Die Weinregion Beira Interior beginnt in der Stadt Figueira de Castelo Rodrigo und erstreckt sich bis zur spanischen Grenze und den Serra da Estrela Bergen. Das Weinanbaugebiet Beira Interior wurde 1999 festgelegt. Die Region ist in drei Unterregionen unterteilt. Dies sind Pinhel und Castel Rodrigo, die extrem bergig sind, und Cova da Beira, das sich auf dem Land befindet. In dieser Region reifen die Trauben besser und schneller als in den Weinbergen, die an den Hängen der Berge angebaut werden.

Die Region Beira Interior produziert eine Vielzahl von Weiß-, Rot- und Roséweinen. In den letzten Jahren hat die Region auch eine Zunahme der Produktion von Schaumwein verzeichnet. Die hohe Qualität der Beira-Weine ist auf die Vielzahl der in der Region angebauten Rebsorten zurückzuführen. Dies ermöglicht auch die Entdeckung neuer Geschmacksrichtungen portugiesischer Weine. In den letzten Jahren hat die Region Beira einen dramatischen Anstieg der Anzahl von Weinproduzenten in der Region verzeichnet. Als Ergebnis davon ist die Region jetzt eine der angesehensten Weinregionen Portugals. Sie hat auch internationale Anerkennung für die ausgezeichnete Qualität der produzierten Weine erhalten.

Rebsorten

Rote Sorten: Bastardo, Marufo, Rufete, Touriga Nacional, Aragonez, Alfrocheiro, Trincadeira, Touriga France.

Weiße Sorten: Arinto, Fonte Cal, Malvasia Fina, Siria, Pernao Pires

Weinregion Beira Interior Karte

Sie können auch unsere interaktive Karte der Weinregion Beira Interior überprüfen, um Weingüter mit offenen Kellertüren zu entdecken.

Was Sie von den Weinen der Beira Interior erwarten können

Herzhafte Rotweine und frische, knackige Weißweine

Die Weine der Weinregion Beira Interior werden ausschließlich aus den besten einheimischen Rebsorten hergestellt. Gelegentlich werden diese Trauben mit internationalen Rebsorten kombiniert, um ihren Geschmack zu ergänzen. Die am häufigsten verwendeten internationalen Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Rotweine der Beira Interior-Region können als blumig und kräuterig beschrieben werden.

Bei der Herstellung von Weißwein wird die am häufigsten verwendete Rebsorte die Fonte Cal. Diese Traube ist exklusiv für die Weinregion Beira Interior und gilt als lokaler Schatz. Die Beira-Weißweine sind reichhaltig und haben einen guten Säuregehalt. Sie sind wunderbar, wenn sie noch jung sind, werden aber auch mit zunehmendem Alter komplexer. Die Fonte Cal-Traube wird oft mit anderen lokalen portugiesischen Rebsorten kombiniert. Einige Winzer in der Region kombinieren die Fonte Cal auch mit internationalen Rebsorten wie Riesling und Chardonnay.

In den letzten Jahren hat die Weinregion Beira Interior auch begonnen, ausgezeichnete Rosé- und Schaumweine zu produzieren.

Weingüter in der Weinregion Beira Interior

Beira Serra Vinhos

Beira Serra Vinhos wurde 1956 gegründet. Diese Weinbaugenossenschaft produziert Weine ausschließlich aus natürlichen Trauben. Diese Trauben werden von Hand von hochgelegenen Reben aus den umliegenden Bergregionen gepflückt. Beira Serra Vinhos ist in Portugal und international für ihre ausgezeichneten Weiß- und Schaumweine bekannt, die aus den Trauben Siria, Fonte Cal, Malvasia und Arinto hergestellt werden.

• 

Quinta Dos Termos

Die Quinta Dos Termos ist ein familiengeführtes Weingut und Anwesen in der Nähe der spanischen Grenze in der Weinregion Beira Interior. Dieses Weingut wird seit 1945 von der Familie Carvalho betrieben. Die Weinberge der Quinta Dos Termos befinden sich in großer Höhe. Die Weine gelten als einige der besten in der Beira-Region.

Entdecken Sie die Orte, die Sie in Beira Interior besuchen können

Castelo Branco - Die ehemalige Hauptstadt von Beira

Die Stadt Castelo Branco war einst die Hauptstadt der Region Beira. Diese wunderschöne Stadt liegt nur wenige Kilometer von der spanischen Grenze entfernt. Für eine relativ kleine Stadt gibt es in Castelo Branco viel zu tun und zu sehen. Besucher sollten ihre Tour durch Castelo Branco in der Kirche Sao Muguel beginnen und von hier aus Zeit im Francisco Tavares Proenca Junior Museum verbringen. Das Museum befindet sich im Bischofspalast, wo auch der Garten nicht verpasst werden sollte. Diese prächtigen Gärten sind im barocken Stil gestaltet und verfügen über wunderschöne Seen, Wasserfälle und Springbrunnen. Nach einem Tag, der der Erkundung der Stadt gewidmet ist, können Sie ein Bad im Gezeitenpool am Strand nehmen, um den perfekten Abschluss eines Sommertages zu genießen.

Guarda - Das Dorf der mittelalterlichen Burg

Das Dorf Guarda liegt in der Serra da Estrela Bergkette. Diese Stadt ist äußerst einzigartig, da sie um eine alte mittelalterliche Burg herum gebaut ist. Der Name dieses Dorfes bezieht sich auf seine frühere Rolle als Wächter von Portugal. Das Dorf erhielt diese Rolle aufgrund seiner Nähe zur Grenze zwischen Portugal und Spanien. Guarda ist voller alter Befestigungsanlagen. Es ist auch das höchstgelegene Dorf Portugals, da es über 1000 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Besucher von Guarda sollten die Guarda-Kathedrale, die Stadtverteidigungsmauern, das Guarda-Schloss, die Praca Luis de Camoes, das Museu da Guarda und das Alte Zentrum nicht verpassen.

Das Land der Extreme

Erkunden Sie die natürlichen Orte von Beira Interior

Die Weinregion Beira Interior ist ein Land der Extreme. Von hohen Berggipfeln bis hin zu fließenden Flüssen in tiefen Tälern - die natürliche Umgebung ist atemberaubend an jeder Ecke. Verlieren Sie sich in der unendlichen natürlichen Schönheit dieser herrlichen Weinregion.

Naturpark Serra da Estrela

Der Naturpark Serra da Estrela ist das älteste Schutzgebiet Portugals. Er ist auch das größte, da er 888 Quadratkilometer bergiges Land umfasst. Das Herz des Naturparks Serra da Estrela ist der Torre, der 1993 m hoch ist. Dies ist Portugals höchster Gipfel und ein wirklich beeindruckender Anblick. Eine Reise durch den Park führt durch eine Vielzahl von Landschaften, darunter hohe Gipfel, Eisseen, Granitgipfel und bewaldete Täler. Im Park gibt es eine Vielzahl von Restaurants und Aktivitäten für alle Besucher.

Monumento Natural Portas de Rodao

Ein Ort wilder Schönheit

Portas de Rodao ist ein geografisches Phänomen in der Weinregion Beira Interior. Portas de Rodao wurde 2009 zum Naturdenkmal erklärt. Die Landschaft der Region zeichnet sich durch eine schöne Fauna und Flora aus, darunter Eulen, Geier und Adler. Eine der Hauptattraktionen in Portas de Rodao ist der Fluss Tagus. In diesem Bereich ist der Fluss ziemlich eng und wird von steilen Klippen begrenzt. Portas de Rodao ist leicht mit dem Auto zu erreichen. Unterwegs halten Sie an und genießen Sie das Schloss von Rodao und die Aussicht auf die umliegenden Gebiete.

Was man in der Weinregion Beira Interior essen kann

Die Küche der Weinregion Beira Interior ist ebenso ausgezeichnet wie ihre Weine. Die lokale Beira-Küche besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch. Es ist nicht ungewöhnlich, Fleisch wie Wildschwein, Lamm, Ziege, Ente und Kaninchen auf den lokalen Speisekarten zu finden. Dies ist eine gastronomisch einzigartige Region, die für alle Besucher etwas Neues und Köstliches bietet.

Queijo Serra da Estrela - Einer der ältesten Käse Portugals

Queijo Serra da Estrela ist ein Käse, der in der Region Serra da Estrela heimisch ist. Dieser Käse ist halbweich und wird aus Schafsmilch hergestellt. Die Milch stammt ausschließlich von den Schafsrassen Bordaleira Serra da Estrela und Churra Mondgegueira. Diese Schafe werden von Hand gemolken. Anschließend wird die Schafsmilch erhitzt und es wird Distel-Extrakt hinzugefügt, um den Gerinnungsprozess zu beginnen. Sobald der Gerinnungskäse geformt ist, wird er zum Reifen gelegt. Queijo Serra da Estrela ist das älteste Lebensmittelprodukt Portugals. Dieser Käse ist so ausgezeichnet, dass er mittlerweile internationale Anerkennung erhalten hat. Entspannen Sie sich in der Weinregion Beira Interior und genießen Sie Ihren Queijo Serra da Estrela als Vorspeise oder Dessert mit ausgezeichneten lokalen Weinen.

Chanfana - Portugiesischer Fleischeintopf

Chanfana ist ein traditioneller portugiesischer Eintopf. Dieser Eintopf wird mit Ziegen- oder Lammfleisch zubereitet und in einem traditionellen Tontopf gebacken. Um den Eintopf zuzubereiten, wird das Fleisch in den Topf gelegt und mit Piri Piri, Paprika, Lorbeerblättern und Knoblauch gewürzt. Das gewürzte Fleisch wird dann mit Rotwein bedeckt und stundenlang gekocht, bis das Fleisch weich und zart ist. Dieser köstliche Eintopf schmeckt am besten mit gekochten Kartoffeln und einem kräftigen roten Beira-Wein.