Beira Interior vinregionsguide

Reseguide till Beira Interior vinregion

Beira Interior vinregion ligger i den centrala delen av Portugal. Regionen är indelad i tre subregioner – Castelo Rodrigo, Pinhel och Cova de Beira. Några av de högsta bergen i Portugal skapar unika landskap i regionen. På senare tid har Beira Interior vuxit snabbt, och antalet producerade viner har ökat dramatiskt. De unika vinproduktionsmetoderna och den höga kvaliteten på vinerna har gjort Beira Interior till en av de mest respekterade vinregionerna i Portugal. Besök Beira Interior vinregion för utmärkta viner, utsökt naturlig skönhet och det bästa av portugisisk lokal matlagning.

Läs mer om Vinerier i Beira Interior att besöka.

Ta reda på mer om Vinprovningar & Tur i Beira Interior att njuta av om du besöker regionen.

Viner från de portugisiska bergstopparna  

De viner som produceras i Beira Interior är den perfekta behandlingen för både vinälskare och tillfälliga vin-drickare. Smakerna av vinerna från denna region påverkas av de kalla bergsvintrarna. Detta klimat producerar utmärkta viner som är friska och aromatiska och som inte får missas.

Vad du bör veta om Beira Interior vinregion

Historien om vinproduktion i regionen sträcker sig så långt tillbaka som när den portugisiska nationen grundades. Beira Interior vinregion börjar i staden Figueira de Castelo Rodrigo och sträcker sig upp mot den spanska gränsen och Serra da Estrela bergen. Beira Interior vinbeteckningens område etablerades 1999. Regionen är indelad i tre subregioner. Dessa är Pinhel och Castel Rodrigo som är extremt bergiga och Cova da Beira som ligger på landsbygden. I denna region mognar druvorna bättre och snabbare än i vingårdarna som är planterade på bergssluttningarna.

Beira Interior region producerar en rad vita, röda och roséviner. På senare tid har regionen sett en ökning i produktionen av mousserande vin. Den höga kvaliteten på Beira-vinerna beror på det breda utbudet av druvsorter som odlas i regionen. Detta har också möjliggjort upptäckten av nya smaker av portugisiska viner. Under de senaste åren har Beira-regionen sett en dramatisk ökning av antalet vinproducenter i området. Som ett resultat av detta är regionen nu en av de mest respekterade vinregionerna i Portugal. Den har också fått internationell beröm för den utmärkta kvaliteten på de producerade vinerna.

Druvsorter

Röda sorter: Bastardo, Marufo, Rufete, Touriga Nacional, Aragonez, Alfrocheiro, Trincadeira, Touriga France.

Vita sorter: Arinto, Fonte Cal, Malvasia Fina, Siria, Pernao Pires

Karta över Beira Interior vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Beira Interior vinregion för att upptäcka vinerier med öppna vinkällardörrar.

Vad man kan förvänta sig av Beira Interior viner

Fylliga röda viner och friska, krispiga vita

Vinerna från Beira Interior vinregion är gjorda med endast de bästa lokala druvsorterna. Ibland kombineras dessa druvor med internationella druvsorter för att komplettera deras smak. De mest använda internationella druvsorterna är Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah. De röda vinerna från Beira Interior regionen kan beskrivas som blommiga och örtiga.

Vid produktionen av vitt vin är den mest använda druvsorten Fonte Cal. Denna druva är exklusiv för Beira Interior vinregion och anses vara en lokal skatt. Beira vita viner är rika, med en bra nivå av syra. De är underbara när de är unga, men blir också mer komplexa med åldern. Druvan Fonte Cal kombineras ofta med andra lokala portugisiska druvsorter. Vissa vinmakare i regionen kombinerar också Fonte Cal med internationella druvsorter som Riesling och Chardonnay.

På senare tid har Beira Interior vinregion också börjat producera utmärkta rosé- och mousserande viner.

Vinerier att besöka i Beira Interior vinregion

Beira Serra Vinhos

Beira Serra Vinhos grundades 1956. Denna vinkooperativ producerar viner med endast naturliga druvor. Dessa druvor plockas för hand från höglandsvingårdar i de omgivande bergsområdena. Beira Serra Vinhos är välkänd i Portugal och internationellt för sina utmärkta vita och mousserande viner gjorda med Siria, Fonte Cal, Malvasia och Arinto-druvor.

• 

Quinta Dos Termos

Quinta Dos Termos är en familjeägd vingård och egendom nära den spanska gränsen i Beira Interior region. Denna vingård har drivits av Carvalho-familjen sedan 1945. Vingårdarna på Quinta Dos Termos ligger på hög höjd. Vinerna anses vara några av de bästa i Beira-regionen.

Upptäck platser att besöka i Beira Interior

Castelo Branco - Den tidigare huvudstaden i Beira

Staden Castelo Branco var en gång huvudstaden i Beira-regionen. Denna vackra stad ligger bara en kort bit från den spanska gränsen. För en relativt liten stad finns det mycket att göra och se i Castelo Branco. Besökare bör börja sin rundtur i Castelo Branco vid kyrkan Sao Muguel och härifrån spendera tid på Francisco Tavares Proenca Junior-museet. Museet ligger inuti biskopspalatset där tid som spenderas i trädgårdarna inte får missas. Dessa magnifika trädgårdar är utformade i barockstil och har vackra sjöar, vattenfall och fontäner. Efter en dag av att utforska staden, ta ett dopp i strandens tidvattenpool som den perfekta avslutningen på en sommardag.

Guarda - Byggnaden av det medeltida slottet

Byggnaden av Guarda ligger inom Serra da Estrela bergskedjan. Denna stad är extremt unik eftersom den är byggd runt ett gammalt medeltida slott. Namnet på denna by relaterar till dess tidigare roll att bevaka Portugal. Byggnaden fick denna roll tack vare sin närhet till gränsen mellan Portugal och Spanien. Guarda är fylld med gamla befästningar. Det är också den högsta byn i Portugal eftersom den ligger över 1000 meter över havet. Besökare i Guarda bör inte missa Guarda-katedralen, stadens försvarsmurar, Guarda-slottet, Praca Luis de Camoes, Museu da Guarda och det gamla centrumet.

Landet av extremiteter

Utforska naturliga platser i Beira Interior

Beira Interior vinregion är ett land av extremiteter.  Från höga bergstoppar till flödande floder i djupa dalar – den naturliga miljön är hisnande vid varje sväng. Förlora dig själv i den oändliga naturliga skönheten i denna magnifika vinregion.

Serra da Estrela Naturpark

Serra da Estrela Naturpark är det äldsta skyddade området i Portugal. Det är också det största eftersom det täcker 888 kvadratkilometer bergig mark. Hjärtat av Serra da Estrela Naturpark är Torre som reser sig till 1993 m högt. Detta är Portugals högsta topp och är verkligen en syn att se. En resa genom parken tar en genom en rad scener. Dessa scener inkluderar höga toppar, is-sjöar, granit-toppar och träddalar. Inuti parken finns det ett utbud av restauranger och aktiviteter för alla besökare att njuta av.

Monumento Natural Portas de Rodao

En plats av vild skönhet

Portas de Rodao är ett geografiskt fenomen i Beira Interior vinregion. Portas de Rodao blev utnämnd till ett naturmonument 2009. Landskapet i regionen kännetecknas av vacker fauna och flora inklusive ugglor, gamar och örnar. En av de främsta attraktionerna inuti Portas de Rodao är floden Tejo. I detta område är floden ganska smal och gränsas av branta klippor. Portas de Rodao kan enkelt nås med bil. Längs vägen, stanna och njut av Slottet Rodao och njut av utsikten över de omgivande områdena.

Vad man ska äta i Beira Interior vinregion

Köket i Beira Interior vinregion är lika utmärkt som dess viner. Lokal Beira-mat görs främst med kött och fisk. Det är inte ovanligt att hitta kött som vildsvin, lamm, get, anka och kanin på lokala menyer. Detta är en gastronomiskt unik region som erbjuder något nytt och läckert för alla som besöker.

Queijo Serra da Estrela - En av de äldsta ostarna i Portugal

Queijo Serra da Estrela är en ost som är inhemsk i Serra da Estrela-regionen. Denna ost är halvfast och görs av fårmjölk. Mjölken kommer endast från de fårarter som kallas Bordaleira Serra da Estrela och Churra Mondgegueira. Dessa får mjölkas för hand. Efter detta värms fårmjölken och tistlextrakt tillsätts för att påbörja koaguleringsprocessen. När ostmassan har bildats formas den till ostar som får mogna. Queijo Serra da Estrela är Portugals äldsta livsmedelsprodukt. Denna ost är så utmärkt att den nu har fått internationellt erkännande. Koppla av i Beira Interior region och njut av din Queijo Serra da Estrela som en aptitretare eller dessert med några utmärkta lokala viner.

Chanfana - Portugisisk köttgryta

Chanfana är en traditionell portugisisk gryta. Denna gryta görs med get- eller lammkött och bakas i en traditionell lerkruka. För att göra grytan placeras köttet i grytan och smaksätts med piri piri, paprika, lagerblad och vitlök. Det kryddade köttet täcks sedan med rödvin och kokas i timmar tills köttet är mjukt och mört. Denna läckra gryta är bäst att njuta av med kokt potatis och ett fylligt rödvin från Beira.