Terras de Císter Weinregionsführer

Reiseführer für das Terras de Císter Weinregion

Die Terras de Cister Weinregion in Portugal ist eine der größten und umfangreichsten Weinregionen des Landes. Die Terras de Cister Weinregion ist eine abgelegene und bergige Gegend, die an die Weinregionen Douro und Dão grenzt. Obwohl diese Weinregion geografisch klein ist, spielt sie eine große Rolle in der portugiesischen Weinindustrie. Terras de Cister ist das Zentrum der Produktion von Schaumwein in Portugal. Es war tatsächlich das erste DOC in Portugal, das für die Produktion von portugiesischem Schaumwein zertifiziert wurde. Besuchen Sie Terras de Cister, um das erste portugiesische DOC, insbesondere für die Produktion von exzellenten und genussvollen Schaumweinen, zu erleben.

Erfahren Sie mehr über Weinverkostungen und Touren in Terras de Císter, um sie zu genießen, wenn Sie die Region besuchen.

Die Weine der Weinregion Terras de Cister

Die Weine der Terras de Cister sind dank ihrer schönen Aromen, ihres Zitruscharakters und ihres natürlichen Säuregehalts leicht zu genießen. Terras de Cister Weine sind perfekt für sich allein oder in Kombination mit Mahlzeiten. Ein wahrer Genuss für alle Weinliebhaber.

Perfekte Bläschen aus den Bergen Portugals

Die Weinregion Terras de Cister liegt in den Ausläufern der Serra da Nave Berge, und die ersten Weinberge wurden hier von Zisterziensermönchen angelegt. Die Lage zwischen den Bergen schafft ein kühleres Klima als im Duoro, was es schwieriger macht, die Trauben reifen zu lassen. Das kühlere Klima und die nach Süden ausgerichteten Weinberge in dieser Weinregion begünstigen daher die Produktion eleganter und säurehaltiger Schaumweine. Aus diesem Grund gilt die Weinregion Terras de Cister als das Herz und die Seele der portugiesischen Schaumweine. Die Region produziert hauptsächlich trockene (brut) Schaumweine aus roten und weißen Rebsorten mit anhaltenden und feinen Bläschen.

Etwas Anderes?

Die Weinregion Terras de Cister produziert auch Rot- und Weißweine. Die Terras de Cister Weißweine zeichnen sich durch ihre besondere hellgelbe und grüne Farbe aus. Diese Weine sind aromatisch und fruchtig. Die bemerkenswertesten Aromen in diesen Weißweinen sind tropische Früchte wie Birnen, Ananas und Bananen. Es gibt auch Anklänge von chinesischen Früchten wie Litschis. Diese Aromen werden durch subtile Geschmacksnoten von Kräutern und Rosen abgerundet. Die lokalen Terras de Cister Weißweine haben einen sehr gut ausbalancierten Säuregehalt und sind wunderbar zum einfachen Trinken geeignet.

Die Rotweine der Region haben eine leuchtend rote Farbe und einen üppigen Geschmack mit roten Trauben, Kräutern, Grapefruit und Eiche. Die Terras de Cister Roséweine haben eine hellrosa Farbe. Diese Weine können als knackig und süß beschrieben werden.

Weinregion Terras de Císter Karte

Sie können auch unsere interaktive Karte der Weinregion Terras de Cister besuchen, um Weingüter mit offenen Kellertüren zu entdecken.

Erfahren Sie mehr über Weingüter in Terras de Císter, die Sie besuchen können.

Die Orte, die man in der Weinregion Terras de Cister besuchen kann

Lamego - Barocke Schönheit vom Feinsten

Die Stadt Lamego liegt an den Hängen des Douro-Tals. Die gesamte Stadt wird von einem prächtigen und wunderschönen Schrein im Barockstil überwacht. Lamego zeichnet sich durch seine beiden imposanten Hügel aus. Auf einem dieser Hügel befindet sich die Burg aus dem 13. Jahrhundert, die außergewöhnliche Aussichten bietet. Die berühmteste Sehenswürdigkeit in Lamego ist die Porta dos Figos. Die Porta dos Figos ist ein Torbogen, der zu den engen Gassen der Altstadt von Lamego führt. Für viele ist das schönste Gebäude in Lamego die Kirche Our Lady of Remedies und ihre beiden Glockentürme. Besucher von Lamego können Zeit damit verbringen, diese wunderschönen historischen Stätten zu erkunden oder an einer der vielen Veranstaltungen teilzunehmen, für die Lamego berühmt ist.

Cinfaes - Ein wahres Geschenk der Natur

Die Stadt Cinfaes liegt am Ufer des Flusses Douro im Norden von Portugal. Diese am Fluss gelegene Stadt beherbergt zwei herrliche Naturschönheiten - den Fluss Oaiva und den Berg Montemuro. Cinfaes ist nicht nur von natürlicher Schönheit, sondern auch von großer kultureller und historischer Bedeutung. Die historischen Verbindungen der Stadt sind in der romanischen Brücke von Covelas und der romanischen Kirche in Tarouquela erkennbar. Wenn Sie Cinfaes besuchen, sollten Sie unbedingt den Carrapatelo-Damm besichtigen, mit dem Boot den Fluss entlang fahren, durch die Montemuro-Berge wandern und die fabelhafte lokale Küche genießen.

Verstecktes Juwel - Das Dorf an den Ufern des Varosa

Wenn Sie Terras de Cister besuchen, sollten Sie einen Abstecher machen und das Dorf Ucanha besuchen. Die berühmteste Sehenswürdigkeit in Ucanha ist der Ucanha Turm und die Brücke. Diese unglaubliche mittelalterliche Brücke überquert den Fluss Varosa. Sie ist eines der perfektesten Beispiele für gotische Architektur in Portugal. Ein Ausflug nach Ucanha bietet die perfekte Gelegenheit, entlang der malerischen Flussufer zu spazieren und das historische Dorf zu erkunden.

Die Magie der Berge und Wälder von Terras de Cister

Die Terras de Cister beherbergt außergewöhnliche natürliche Schönheit. Diese Schönheit ist auf die Lage der Region am Fuße der Serra de Nave Bergkette zurückzuführen. Diese Weinregion bietet natürliche Extreme von Berggipfeln bis hin zu Hochebenen und mäandernden Flüssen - der perfekte Spielplatz für Wein- und Naturliebhaber.

Parque Biologico da Serra de Meada

Der Biologische Park von Lamego

Der Parque Biologico da Serra de Meada befindet sich in der Stadt Lamego. Dieser Biopark liegt im Gebirgszug Serra das Meadas. Die Höhe des Parks beträgt 1000 m und er erstreckt sich über 50 Hektar Land. Früher war dieses Land die Baumschule der portugiesischen Forstdirektionen. Ein Besuch des Parque Biologico da Serra de Meada bietet die perfekte Gelegenheit, die natürliche Umgebung der Gegend kennenzulernen. Besucher des Parks können Zeit im Umweltbildungszentrum verbringen und eine Vielzahl von einheimischen Tieren sehen.

Calcada de Cinco Rodas - Das verborgene Paradies von Cinfaes

Die Calcada de Cinco Rodas befindet sich in der Stadt Cinfaes. Dieser Park ist einer der schönsten Orte in der Gegend. Es ist ein Ort mit natürlichen Wasserfällen, in denen Besucher in den kristallklaren Gewässern schwimmen können. Calcada de Cinco Rodas gilt als das geheime Paradies der Einheimischen. Die Wasserfälle sind nur zu Fuß erreichbar, aber der Weg zu den wunderschönen Gewässern lohnt sich.

Die frischen und leckeren Speisen der Weinregion Terras de Cister

Die Weinregion Terras de Cister präsentiert das Beste der portugiesischen Küche. Diese Region ist berühmt für ihre aromatischen, frischen, erdigen und köstlichen Speisen. Für alle, die gerne essen, gibt es eine Vielzahl von kulinarischen Erlebnissen in Terras de Cister. Das Beste davon sind zweifellos die hausgemachten herzhaften Mahlzeiten, die die Seele wärmen. Terras de Cister bietet eine wunderbare Erfahrung für alle Liebhaber von Essen und Wein.

Maca Bravo de Esmolfe - Der Esmolfe Apfel

Maca Bravo de Esmolfe ist auch als Esmolfe Apfel bekannt. Dieser Apfel ist bekannt für seine außergewöhnlich lange Haltbarkeit. Der Apfel hat auch einen sehr starken und einzigartigen Geruch. Esmolfe Äpfel sind an ihrer weißen Schale mit einigen roten Flecken zu erkennen. Die Äpfel werden meist roh als Dessert gegessen. Aufgrund ihres intensiven Duftes werden sie auch verwendet, um den Häusern der Einheimischen von Terras de Cister einen süßen Geruch zu verleihen.

Castanha dos Soutos da Lapa - Lapa Kastanien

Castanha dos Soutos da Lapa übersetzt sich direkt in Lapa Kastanien. Diese Kastanien werden ausschließlich im Norden von Portugal angebaut. In der Geschichte wurden sie als Währung im lokalen Handel verwendet. Lala Kastanien haben eine rötlich-braune Farbe mit dunklen Streifen auf der Schale. Der Geschmack der Nüsse kann als süß beschrieben werden. Aufgrund dieser Süße werden sie regelmäßig zur Herstellung von Sirupen und Marmeladen verwendet. Die Einheimischen von Terras de Cister servieren die Lapa Kastanien gekocht oder geröstet und verwenden sie auch in einer Vielzahl von köstlichen Gerichten. Für diejenigen mit einem süßen Zahn sollten Sie unbedingt Kastanienmousse-Desserts probieren.