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You are standing on a slate slope above a river in August. The vineyard runs almost vertical. The Mosel curves below like a green ribbon. It is 22°C, there is a breeze coming off the water, and someone has poured you a glass of Riesling that is 10.5% alcohol and tastes like citrus zest,...
El verano es cuando un viaje de vino se convierte en algo más. Los días son más largos. Los almuerzos se extienden hasta las tardes. Las catas que terminarían a las cuatro en octubre se alargan hasta las siete, y para entonces alguien ha sacado aceitunas y pan y el sol aún brilla en la terraza....
Entra en una tienda de vinos en Greve, y el gallo negro te mira desde un centenar de etiquetas. Entra en una tienda de vinos en Rufina, a cuarenta minutos al noreste, y casi no verás ninguno. Mismo país, misma uva, mismo nombre amplio — pero dos vinos diferentes con dos historias muy distintas,...
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