L'été est le moment où un voyage vin devient quelque chose d'autre. Les jours sont plus longs. Les déjeuners s'étendent jusqu'aux après-midis. Les dégustations qui se termineraient à quatre heures en octobre se prolongent jusqu'à sept heures, et d'ici là, quelqu'un a sorti des olives et du pain...
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Entrez dans un magasin de vin à Greve, et le coq noir vous regarde depuis une centaine d'étiquettes. Entrez dans un magasin de vin à Rufina, quarante minutes au nord-est, et vous n'en verrez presque aucun. Même pays, même raisin, même nom large — mais deux vins différents avec deux histoires très...
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