Bogana Vini

Nuestra empresa está situada en las verdes colinas del Véneto conservando los valores y las tradiciones de nuestros fundadores, Celio y Luigi, quienes cultivaron la noble pasión por el arte de hacer vino en el siglo XX.
Los viñedos son el corazón palpitante de nuestra producción vinícola y en torno a ellos gira el trabajo de los agricultores, la cultura local, las tradiciones y la metáfora de la fiesta, el ciclo de las estaciones y la historia de nuestras familias. Por eso valoramos tanto esta tierra acariciada por el sol y el viento, de donde proceden las uvas que recogemos cuando alcanzan su punto óptimo de maduración.

Viticultura profesional en el terroir

Situado en la ladera occidental de la Rive di Caerano, prolongación natural de la colina de Montello, y al pie de la centenaria Piniera, símbolo de la localidad, el viñedo de la Rive tiene un suelo rico en minerales que confiere al producto final su marcado sabor. Hacia el sur, se plantan vides de tipo Glera (Prosecco) con el método de doble invertido o capuccina, mientras que en el norte se cultivan uvas Pinot Grigio con el método Sylvoz.

Elegante y delicado por naturaleza

En ese momento comienza el intenso y frenético trabajo: la producción del vino Asolo Prosecco Superiore DOCG, realizado con conocimientos y técnicas tradicionales. Es imprescindible que no se realice ninguna intervención externa para convertir las uvas en un vino con carácter, ya que sus inconfundibles aromas y sabores auténticos se desarrollan de forma natural. El respeto por nuestras materias primas y el timing de los procesos técnicos conducen a la producción de un vino elegante y delicado.