Bura Mrgudic Winery

Una de las mejores bodegas artesanales de Croacia

Ubicada en la península de Pelješac, cerca de la costa dálmata, la bodega Bura Mrgudic está dirigida por los hermanos Mare Mrgudic y Niko Bura y es una de las mejores bodegas artesanales de Croacia.

Siguiendo los principios tradicionales de elaboración del vino

La bodega se basa en la tradición de dos familias que desde hace generaciones (desde 1860) se dedican a la producción de uvas y vino. Sus viñedos están situados en las laderas de las zonas de Postup y Dingač, en las que se puede trabajar únicamente a mano. La región es famosa por la uva Plavac Mali, descendiente de la Crljenak (Zinfandel), que adora cocerse con el calor y expresa perfectamente el lugar en el que se cultiva.

El cultivo de la uva se realiza de forma tradicional con rendimientos mínimos y alcanzando la madurez completa, lo que aporta sabores y aromas equilibrados a los vinos.

Bodega Bura Mrgudic: en asociación con la familia Benmosche Nueva York

La familia Bura produce vinos de excelente calidad: Dingač, Galerija, Plavac mali sivi, Plavac, Rukatac y Ruža Dalmatinska. La bodega Bura cuenta con experiencia generacional y acceso profesional a la producción a partir de sus viñedos. También está asociada con la familia Benmosche de Nueva York. La bodega Bura colabora en la producción de los vinos Benmosche: Dingač y Zinfandel.

Los viñedos de la bodega Bura Mrgudic se encuentran en terrazas de grava, ricas en minerales, entre los que destaca el potasio, orientadas al sur, hacia el mar en una pendiente de hasta 50 grados, desde una altura que oscila entre los 300 metros y los 150 metros, en un clima, flora y fauna típicamente mediterráneas. La riqueza en potasio es probablemente el factor más importante responsable de la calidad de la uva y del vino Dingač.