Bodega verificada
Compartir
Bodega verificada
Rodeada de naturaleza virgen y viñedos encantadores, Cantine Paololeo está situada en el corazón de Salento, en la región de Apulia, en el sur de Italia. Conservando los métodos tradicionales, hoy en día, Paolo Leo, el propietario de la bodega, ha introducido muchas técnicas modernas de producción de vino. La bodega está a poca distancia en coche de San Donaci y Brindisi, dos hermosas zonas de la región de Puglia. En 1989, Paolo Leo fundó la Bodega Cantine Paololeo, llevando a cabo el legado de la familia de vinicultores. Las tareas de producción de vino, como la cosecha, la vinificación, el embotellado, la comercialización y muchas más, se dividen entre 15 empleados. Incluso el joven enólogo, Nicola Leo, trabaja junto con Paolo, mostrando gran pasión y compromiso con el negocio familiar. En la actualidad, los deliciosos vinos de la familia Leo de Cantine Paololeo no solo son famosos en Italia, sino también en todo el mundo.
Los viñedos de Paolo Leo se encuentran en el corazón del Parco del Negroamaro. Con total respeto por la Madre Naturaleza y la biodiversidad, Paolo cultiva una amplia gama de uvas, incluidas Primitivo, Negroamaro, Salice Salentino, Primitivo Rosè y Negroamaro Rosè. También cultiva Fiano, Chardonnay y Malvasia de primera calidad, junto con los afrutados Pinot Grey, Susumaniello, Verdeca y Minutolo.
La nueva bodega de la empresa ocupa una superficie total de 1500 metros cuadrados. Está compuesta por un avanzado sistema de afinamiento de vinificación y una sala de barricas, compuesta por 500 barricas de roble francés de unos 225 litros de capacidad. Tras seleccionar manualmente los mejores racimos, las uvas se prensan en la bodega mediante el moderno sistema de prensado suave.
Via Tuturano, 21, San Donaci, Puglia, 72025, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Cantine Paolo Leo.
Escribe una reseñaCompré un Tour en la Bodega. ¿Qué puedo decir? Estaba muy feliz y entusiasmado con la bodega y el recorrido en sí. ¡El profesionalismo y la cortesía de Paola fueron el valor agregado de toda la experiencia! realmente lo recomiendo
Reseña proporcionada por Google
Recomiendo encarecidamente Cantine Paololeo. Hicimos una cata y un recorrido por sus instalaciones. Tanto la sala de cata como la bodega son hermosas. Nuestro guía nos brindó mucha información sobre el proceso, los vinos y la agricultura. ¡Disfrutamos especialmente de aprender sobre las iniciativas de sostenibilidad en Paololeo! La cata también fue excelente, con vinos deliciosos y de muy alta calidad. Realmente disfrutamos de nuestra experiencia y recomendamos encarecidamente este recorrido a cualquiera que quiera aprender más sobre los deliciosos vinos de Puglia.
Reseña proporcionada por Google
Mi esposo, mis dos hijos adultos, asistimos a un recorrido y una cata de vinos con Paola. ¡Fue una de las mejores experiencias hasta ahora! Paola fue cálida e informativa. La producción de vino es fascinante. Esta instalación está impecable con un fuerte énfasis en la sostenibilidad. Y el vino estuvo increíble, combinado con algunos bocados maravillosos. ¡Lo recomiendo mucho!
Reseña proporcionada por Google
Tuvimos una maravillosa experiencia con la fórmula “APERITOUR”, gracias a nuestra amable y simpática guía Paola, que nos dio el placer de hablar francés durante toda la visita.
Reseña proporcionada por Google
Excelente vino... muy interesante relación calidad/precio para un vino decididamente acorde con la variedad de uva. Fresas, pasas, especias dulces en nariz y muy coherente en boca. ¡Aconsejado!
Reseña proporcionada por Google
Únase ahora a nuestro boletín para recibir nuestra guía gratuita sobre cómo planificar el tour de vinos perfecto
