Castello di Corbara

Castello di Corbara: combinando historia y tradición

Situada en el corazón de Umbría, la finca Castello di Corbara ha recuperado su ubicación histórica y sus tradiciones. La bodega se encuentra entre Orvieto y Todi y tiene vistas al lago de Corbara.
La finca tiene orígenes antiguos y una historia rica y fascinante, desde la época romana, y alcanzó su máximo esplendor en la Edad Media cuando fue feudo de los Condes de Montemarte. Volviendo a la historia más reciente y las fortalezas actuales, desde hace más de cincuenta años el Castello di Corbara puede presumir de un patrimonio vitivinícola de unas 100 hectáreas en un contexto de más de 1200 hectáreas de terreno, encerradas en una única propiedad.

Magníficos viñedos para vinos de primera calidad

Los viñedos fueron plantados con el objetivo de aprovechar el microclima de las parcelas individuales, ubicadas entre los 100 y los 350 m snm, y aprovechar al máximo la gran variedad de tipos de suelos que existen en la zona. El monitoreo constante de la El microclima de los viñedos nos permite trabajar en el pleno respeto del medio ambiente y garantizar la producción de vinos de la máxima autenticidad.
La familia Patrizi, con gran experiencia empresarial, adquirió en 1997 Castello di Corbara, con el ambicioso propósito de relanzar la finca y su producción.

La gran variedad de vides es un factor clave que contribuye a la producción de vinos genuinos y de alta calidad. Sin duda, uno de los principales objetivos que persigue la finca es revalorizar las especies autóctonas de uva que aquí se cultivan. desde hace más de un siglo, lanzando al mercado vinos íntimamente ligados a su territorio de origen.

Rojos y blancos de Corbara

Entre los tintos, la bodega ha decidido potenciar la producción de Sangiovese y Montepulciano. Un clon histórico de este último fue descubierto en la finca y reproducido en la primavera de 2003 y reimplantado en una zona cuyo microclima era el mejor para la especie.
También las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc han dado excelentes resultados, ya que al estar siempre cultivadas en las tierras de la finca, están perfectamente adaptadas a los suelos dedicados a ellas, esto hace que expresen las peculiaridades de su especie en su máxima expresión. mejor.

En cuanto a los blancos, al estar situada la finca en una de las zonas más antiguas de la DOC Orvieto, puede producir y etiquetar con orgullo sus blancos como Orvieto Classico. Entre sus blancos, cabe mencionar un interesante clon de Grechetto, que destaca por Su personalidad fuerte y original: fiel reflejo de los suelos que han sido su morada óptima durante décadas. Cada nueva implantación se lleva a cabo sólo después de una evaluación técnica muy escrupulosa y cuidadosa.