Claymore Wines: A Unique Blend of Wine, Music, and Football

Sólo lo mejor en Claymore Wines

En Claymore Wines, el equipo intenta unir las pasiones básicas de la vida de una persona (el vino, la música y el fútbol) para crear la mejor experiencia. Las variedades de uva y la expresión regional combinadas con las pasiones de la vida impulsan su estilo de elaboración de vinos. La familia de Claymore es tan relajada como el propio fútbol. Se enorgullecen de producir vinos premium de Clare Valley utilizando la mejor fruta de los viñedos, pero cuando llega el momento de probar el vino y servirlo en una copa, no se lo toman demasiado en serio. Muchas de las etiquetas están inspiradas en el fútbol o en algunos de los mejores temas musicales de los tiempos modernos.

Las Viñas y los Vinos de la Bodega

Las uvas se cultivan en el viñedo y se cosechan en el momento óptimo de sabor y madurez, con la vista puesta en el equilibrio y la intensidad. La vinificación suave e intuitiva produce vinos elegantes y con estructura.
Su gama incluye vinos elaborados desde elegantes Shiraz, Cabernet, Garnacha, Mataró, Sangiovese, Malbec y Tempranillo hasta frescos Riesling, Sauvignon Blanc, Viognier y
Chardonnay. Pero, sobre todo, su objetivo es crear vinos para disfrutar con la comida y entre amigos.

La magia comienza en los viñedos

Si echamos la vista atrás, hace tan solo 20 años, Claymore Wines se estableció humildemente con pequeños volúmenes de garnacha y riesling de un único viñedo en Penwortham. Desde entonces, la finca ha crecido hasta incluir variedades adicionales y 44 hectáreas en tres viñedos adicionales en Watervale. En los diferentes viñedos, hay una variedad de perfiles de suelo y una mezcla excéntrica de vides nuevas y viejas. Algunas de las vides de riesling tienen más de ochenta años y se enorgullece de preservar la herencia y la integridad de las vides para garantizar una longevidad continua.