Cuscó Berga Winery

Desde finales del siglo XIX, la familia Cuscó i Esteve practica la viticultura, elaborando sus propios vinos y cavas. Fue en 1985 cuando Josep Cuscó Berga y sus hijos, con gran dedicación y espíritu de superación, construyeron la bodega actual. Uno de los hijos, Joan Cuscó, es el enólogo de la bodega, formado en las regiones del Priorat y la Champaña. Está situada en el pequeño pueblo de Les Gunyoles d'Avinyonet, en la zona oriental del Penedès. Geográficamente, se encuentra a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar.

Origen orgánico de la producción

Debo decir que todos nuestros productos son ecológicos. Esto quiere decir que cuenta con 40 hectáreas de viñedos en los que se practica la agricultura ecológica. Apostamos por abonos orgánicos y por el uso de sustancias naturales, mientras que no utilizamos ningún tipo de elementos químicos o sintéticos en nuestros viñedos. En la bodega hay una pequeña muestra de todas las variedades de uva con las que trabajamos. Con un pequeño museo de herramientas, maquinaria y equipos que utilizaban primero nuestros abuelos y después nuestros padres, también hay una sala multimedia, donde los visitantes pueden degustar vinos y cavas con música (jazz, blues, country).

Bodega única que produce vinos excepcionales

Esta bodega tiene un diseño moderno y unas condiciones excepcionales para elaborar grandes vinos. El emplazamiento donde está construida se encuentra sobre los cimientos de la montaña, por lo que nos encontramos sobre una gran roca. Las condiciones para elaborar un buen vino y un buen cava son únicas y se deben a las características de la montaña: baja humedad, temperatura constante durante todo el año y una fermentación tradicional lenta. El singular Celler del Penedès está construido sobre roca caliza natural del Macizo del Garraf, y el Celler Cuscó Berga está situado a las puertas del Parque Natural del Garraf.