Empordàlia

Bodega Empordàlia, Tradición transmitida de Generación en Generación

La Bodega Empordàlia es una finca vitivinícola cooperativa formada por pequeños productores del Empordà que trabajan esta tierra desde hace generaciones. Las familias gestionan sus bodegas, viñedos y olivares tal y como les enseñaron sus bisabuelos y abuelos. Hay respeto por la tierra, valor por sus tradiciones y planes de mantenerla para las generaciones futuras.

Vinos que reflejan las características del Empordà

La Bodega Empordàlia apuesta por la elaboración de vinos excelentes mediante la combinación de cultura y tecnología moderna. Las bodegas Roses, Vilajuiga y Pau son las tres cooperativas que conforman la comarca del Empordà. La historia de la finca se remonta a 1947 con la creación de Vilajuiga. Las tres cooperativas trabajaron para elaborar vinos de alta calidad que reflejaran las características del Empordà.

Empordàlia – Productor de vinos y aceites singulares

Además de vinos, Empordàlia también elabora aceite de oliva desde hace muchos años. Cada día, el personal elabora productos de calidad para sus clientes a partir de las uvas y aceitunas de sus socios. Cultivan estos frutos en las mejores condiciones y, con gran pasión y habilidad, los transforman en vinos y aceite de oliva. Las principales variedades de uva que cultivan son garnacha, cariñena, merlot, cabernet sauvignon, syrah, moscatel y macabeo. Las mejores uvas se recogen a mano y se utilizan para elaborar sus vinos tintos, blancos, rosados, espumosos, de postre y generosos de alta calidad.

Los vinos tienen un sabor y un aroma característicos que reflejan las cualidades y características del terroir único del Empordà y el duro trabajo y compromiso de los enólogos.