Empordàlia

Empordàlia Winery, traditioner som gått i arv från generation till generation

Empordàlia Winery är en kooperativ vingård som består av små producenter från Empordà, som arbetar på denna mark i många generationer. Familjerna hanterar sina vingårdar, vingårdar och olivlundar precis som deras far- och farföräldrar lärde dem. Det finns respekt för landet, värde för deras traditioner och planer på att hålla det igång för sina framtida generationer.

Viner som återspeglar egenskaperna hos Empordà-regionen

Empordàlia Winery har åtagit sig att göra utmärkta viner genom kombinationen av kultur och modern teknik. The Roses, Vilajuiga och Pau är de tre kooperativen som utgör Empordà-regionen. Gårdens historia går tillbaka till 1947 med skapandet av Vilajuiga. Alla tre kooperativen arbetade för att göra högkvalitativa viner som speglar Empordàs egenskaper.

Empordàlia – Producent av unika viner och olivolja

Förutom viner har Empordàlia även tillverkat olivolja i många år. Varje dag producerar personalen kvalitetsprodukter till sina kunder av sina partners druvor och oliver. De odlar dessa frukter under de bästa förhållanden, och med stor passion och skicklighet förvandlas de till viner och olivolja. De viktigaste druvsorterna som odlas inkluderar Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Moscatel och Macabeu. De bästa druvorna är handplockade och används för att göra sina högkvalitativa röda, vita, roséviner, mousserande, dessertviner och starkviner.

Vinerna har en karakteristisk smak och arom som speglar egenskaperna och egenskaperna hos den unika Emporda-terroiren och vinmakarnas hårda arbete och engagemang.