Bodega verificada
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Bodega verificada
Podere Ema nació de la voluntad de compartir años de pasión, conocimiento y amor por los vinos toscanos. La empresa elabora excelentes vinos exclusivamente con uvas locales, reforzando y mejorando el concepto de "Puro Toscano". Las uvas son el resultado de años de investigación con la Universidad de Florencia para redescubrir y mejorar variedades autóctonas típicas con una historia de más de 300 años.
Foglia Tonda es una de las muchas variedades autóctonas de la Toscana que se han perdido en el tiempo. Esta cepa ha sido rastreada a lo largo de la historia, la más reciente a mediados de 1800, cuando se identificó entre más de tres mil variedades de vides. Foglia Tonda fue reemplazada posteriormente por variaciones "más fáciles" o más conocidas a escala mundial hasta que fue redescubierta y devuelta a su verdadero valor en la década de 1970. Es una planta robusta con enormes racimos piramidales que prefiere la región de Chianti y se desarrolla más tarde que su pariente más cercano, Sangiovese. Los vinos elaborados con esta variedad son limitados y tienen un valor inestimable.
Los vinos de Podere Ema son un producto genuino que refleja la diversidad del paisaje toscano. Son el resultado de la tipicidad y territorialidad de las viñas, de una rigurosa selección de las cosechas y de un minucioso proceso llevado a cabo en la propia bodega. Los productos vitivinícolas de alta calidad se generan en un número limitado de botellas. Los vinos de Podere Ema garantizan excelencia, exclusividad e individualidad. Han ganado numerosos premios por su excelencia en la elaboración de vinos.
Via Chiantigiana 339, 50012 Bagno a Ripoli Florence, Italy
Bodega Podere Ema, productores de vinos puros de la Toscana
Bodega Podere Ema, productores de vinos puros de la Toscana
Bodega Podere Ema, productores de vinos puros de la Toscana
Bodega Podere Ema, productores de vinos puros de la Toscana
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Podere Ema.
Escribe una reseñaComo estábamos en Florencia, cogimos la bicicleta para ver un poco de la región de Chianti. En la hermosa SR222, este lugar es el primer enólogo, un poco escondido (mira las señales), donde puedes degustar el vino Chianti. ¡Con espléndidas vistas de las colinas toscanas! Gente encantadora que se toma su tiempo para explicar los vinos. Nos encantó la cata de vinos premium y disfrutamos especialmente el vino Fogliatonda "Roundleaf" y el vino Nocchino, traducido libremente como "Knucklehead". Fue toda una subida en bicicleta pero valió la pena. ¡En el camino de regreso a Florencia todo es cuesta abajo! ¡Incluso llevamos el vino a salvo a nuestra caravana! ¡Gracias por la ayuda, Podere Ema!
Reseña proporcionada por Google
Mi prometido y yo estamos celebrando nuestra luna de miel en Italia y esta fue, con diferencia, una de las mejores experiencias que hemos tenido en nuestros 10 días aquí. El servicio fue impecable. Nos dieron un recorrido privado con mucha información sobre cómo se elabora el vino y pudimos probar (sin exagerar) el MEJOR vino que hemos probado. Si tienes la oportunidad de visitar Podere Ema, en mi opinión es imperdible.
Reseña proporcionada por Google
¡Un lugar increíble! Durante nuestra visita éramos los únicos visitantes, por lo que realizamos una excursión personal y aprendemos muchas cosas nuevas sobre la elaboración del vino. El personal habla muy bien inglés, por lo que para nosotros fue muy fácil de entender. La parte de cata de vinos estuvo bien organizada. Sabroso vino y esquejes, justo lo que necesitas durante los calurosos días de verano.
Reseña proporcionada por Google
Tuve la gran suerte de pasar tiempo en Podere Ema para hacer un recorrido por las instalaciones y una cata de varios de sus vinos. Estaba especialmente agradecido de que el fundador, Enrico Calvelli, me mostrara los alrededores y de que Sara Calvelli me sirviera los deliciosos vinos. Todo el mundo conoce los vinos Chianti y Chianti Classico. Dudo que muchos conozcan Foglia Tonda y los vinos elaborados con otras variedades de uva locales raras. Recomiendo esta bodega a cualquier persona interesada en aprender más sobre los vinos locales en un hermoso entorno, con gente hermosa. Recomiendo esta bodega a todo aquel que quiera aprender más sobre los vinos locales en un entorno precioso y con gente preciosa. Muchas gracias de corazón y ¡hasta pronto!
Reseña proporcionada por Google
Nuestro recorrido fue increíblemente informativo y aprendimos mucho sobre la región de Chianti y el proceso de elaboración del vino. ¡El vino fue uno de los mejores que hemos probado e hicieron que el proceso de envío de regreso a los Estados Unidos fuera muy fácil! Lo recomendaría altamente
Reseña proporcionada por Google
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