Verifierad vingård
Dela
+2
Verifierad vingård
Podere Ema uppstod ur en önskan att dela år av passion, kunskap och kärlek till toskanska viner. Företaget gör utmärkta viner från bara lokala druvor, vilket förstärker och förstärker konceptet "Puro Toscano". Druvorna är resultatet av år av forskning med universitetet i Florens för att återupptäcka och förbättra typiska inhemska sorter med en historia på mer än 300 år.
Foglia Tonda är en av många inhemska toskanska sorter som har gått förlorade. Denna vinstock har spårats genom historien, senast i mitten av 1800, då den identifierades bland över tre tusen sorter av vinstockar. Foglia Tonda ersattes därefter av "enklare" eller mer välkända varianter på global skala tills den återupptäcktes och fördes tillbaka till sitt verkliga värde på 1970-talet. Det är en robust växt med enorma pyramidformade klasar som föredrar Chianti-regionen och utvecklas senare än sin närmaste släkting, Sangiovese. Vinerna från denna sort är begränsade och är av ovärderligt värde.
Podere Ema Wines är en äkta produkt som speglar mångfalden i det toskanska landskapet. De är resultatet av vinstockarnas typiska karaktär och territorialitet, rigorösa skördeval och en noggrann procedur som utförs i deras egen källare. De högkvalitativa vinprodukterna genereras i ett begränsat antal flaskor. Podere Ema Wines garanterar excellens, exklusivitet och individualitet. De har vunnit många priser för sin utmärkta vinframställning.
Via Chiantigiana 339, 50012 Bagno a Ripoli Florence, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Podere Ema.
Skriv en recensionEftersom vi bodde i Firenze tog vi cykeln för att se lite av Chianti-regionen. På den vackra SR222 är denna plats den första, lite gömda (titta på skyltarna), vinmakare du möter där du kan smaka Chianti Wine. Med fantastisk utsikt över de toskanska kullarna! Härliga människor som tar sig tid att förklara vinerna. Vi älskade premiumvinprovningen och vi njöt särskilt av Fogliatonda "Roundleaf" vin och Nocchino, löst översatt "Knucklehead", vin. Det var en rejäl stigning på cykel men värt det. På vägen tillbaka till Firenze är det ändå utför! Vi fick till och med vinet säkert till vår husbil! Tack för hjälpen, Podere Ema!
Recension från Google
Min fästmö och jag firar vår smekmånad i Italien, och detta var överlägset en av de bästa upplevelserna vi har haft under våra 10 dagar här. Tjänsten var immaculate. Vi fick en privat rundtur med så mycket information om hur vin görs, och vi kunde smaka (inte överdriva) det BÄSTA vinet vi någonsin har haft. Om du har möjlighet att besöka Podere Ema är det enligt min mening omissat.
Recension från Google
Underbar plats! Under vårt besök var vi de enda besökarna, så vi får en personlig promenad runt utflykt och lär oss många nya saker om vinframställning. Personalen talar bra engelska, så för oss var det verkligen lätt att förstå. Vinprovningsdelen var välorganiserad. Smakfullt vin och sticklingar, precis vad du behöver under en varm sommardag.
Recension från Google
Jag hade den stora turen att spendera tid på Podere Ema för en rundtur i anläggningen och en provsmakning av flera av deras viner. Jag var särskilt tacksam över att bli visad runt av grundaren Enrico Calvelli och att få serveras de utsökta vinerna av Sara Calvelli. Alla i världen känner till vinerna Chianti och Chianti Classico. Jag tvivlar på att många kommer att känna till Foglia Tonda och viner gjorda av andra sällsynta lokala druvsorter. Jag rekommenderar denna vingård för alla som är intresserade av att lära sig mer om lokala viner i en vacker miljö, med vackra människor. Jag hade den stora turen att spendera tid på Podere Ema för en rundtur i anläggningen och en provsmakning av flera av deras viner. Jag var särskilt tacksam över att bli visad runt av grundaren Enrico Calvelli och att få serveras de utsökta vinerna av Sara Calvelli. Alla i världen känner till vinerna Chianti och Chianti Classico. Jag tvivlar på att många kommer att känna till Foglia Tonda och viner gjorda av andra sällsynta lokala och inhemska druvsorter. Jag rekommenderar denna vingård för alla som är intresserade av att lära sig mer om lokala viner i en vacker miljö, med vackra människor. Tack så mycket från hjärtat, och hejdå!
Recension från Google
Vår turné var otroligt informativ och vi lärde oss så mycket om Chianti-regionen och vinframställningsprocessen. Vinet var något av det bästa vi har haft och de gjorde fraktprocessen tillbaka till staterna så enkel! Skulle starkt rekommendera
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
