A Pioneer of Modern White Wine in Friuli-Venezia Giulia
La era de la modernización del vino italiano y la bodega Schiopetto
Todo empezó en 1965, cuando Mario Schiopetto encuba su primer Tocai. Este vino puede ser también un punto de partida significativo para la producción moderna de vino blanco en Friuli. Fue uno de los pioneros y los italianos lo denominaron el “maestro del vino blanco”. Él y otros vinicultores desempeñaron un papel importante en el proceso de modernización de los vinos italianos.
Lo que la pasión y el trabajo duro pueden lograr
Muchas bodegas necesitan crear una historia interesante que sea atractiva para los visitantes. No es el caso de la bodega Schiopetto. Solo la historia de Mario es una buena razón para ir allí y ver lo que el "trabajo duro, la pasión y el cuidado" pueden lograr. Fue un gran innovador y la mayoría de las ideas innovadoras surgieron de viajes por todo el mundo y la búsqueda de nuevas prácticas que pudieran aplicarse en su bodega y en Italia en general. Así es como creó vinos y bodegas con elegancia francesa y tecnología alemana. Tal vez ahora sea su turno de viajar a estos preciosos lugares para descubrir nuevas ideas y pensamientos en usted mismo.
Durante la visita se puede sentir a Mario en todas partes, tanto en el viñedo como en la bodega diseñada por él. Esta moderna bodega está totalmente bajo tierra, lo único que se puede ver a lo lejos es una hermosa casa de estilo italiano donde se encuentra la recepción para los invitados.
Vinos y Bodegas que Nunca Olvidarás
La bodega Schiopetto posee viñedos en los Cru de Capriva, Cru de Zegla, Cru de Pradis, Cru de Oleis. Producen vinos tintos y, sobre todo, blancos. Y si te preguntas qué hace que su vino sea tan especioso, la respuesta puede ser muy fácil: Mario no ha propuesto algo nuevo, solo ha encontrado una manera de escuchar a la naturaleza, estudiarla y comprenderla. Es por eso que cada variedad de uva que se adapta mejor al suelo se da en el terroir. La filosofía de la agricultura sostenible también es un factor clave para la bodega Schiopetto. Si estás cerca de Venecia, realmente vale la pena visitarlos para ver cómo las creencias sólidas pueden crear cosas preciosas.
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