Schiopetto Winery

Era da Modernização do Vinho Italiano e Vinícola Schiopetto

Em 1965, tudo começou quando Mario Schiopetto barrisou seu primeiro “Tocai”. Pode ser também um início significativo da produção moderna de vinho branco em Friuli. Ele foi um dos pioneiros e foi chamado de “mestre do vinho branco” pelos italianos. Ele e alguns outros produtores de vinho têm um grande papel no processo de modernização dos vinhos italianos.

O que a paixão e o trabalho duro podem fazer

Muitas vinícolas precisam criar uma história interessante que seja atraente para os visitantes. Não é o caso da vinícola Schiopetto. Somente a história de Mario é um bom motivo para ir até lá e ver o que “trabalho duro, paixão e cuidado” poderiam fazer. Ele foi um grande inovador e todas as ideias inovadoras vinham principalmente de viagens ao redor do mundo e da busca por novas práticas que pudessem ser aplicadas em sua vinícola e na Itália em geral. Foi assim que ele criou vinhos e vinícolas com elegância francesa e tecnologia alemã. Talvez agora seja sua vez de viajar para esses lugares preciosos para descobrir novas ideias e pensamentos em si mesmo.
Durante a visita, você pode sentir Mario em todos os lugares; no vinhedo e na adega também, que foi projetada por ele. Esta adega moderna é totalmente subterrânea, a única coisa que você pode ver à distância é uma linda casa de estilo italiano onde há uma recepção para convidados.

Vinhos e Adega, você nunca vai esquecer

A vinícola Schiopetto possui um vinhedo em Cru de Capriva, Cru de Zegla, Cru de Pradis, Cru de Oleis. Eles produzem vinhos tintos e especialmente brancos. E se você perguntar o que torna seu vinho tão especioso, a resposta pode ser muito fácil; Mario não convidou algo novo, ele apenas encontrou uma maneira de ouvir a natureza, estudá-la e entendê-la. É por isso que cada variedade de uva mais adequada ao solo é dada no terroir. A filosofia da agricultura sustentável também é um ator-chave para a vinícola Schiopetto. Se você estiver perto de Veneza, realmente vale a pena visitá-los para ver como crenças fortes podem fazer coisas preciosas.