Bodega verificada
Compartir
+6
Bodega verificada
La bodega Vinhos Cortem fue fundada en 2004 por Christopher Price y Helga Wagner. Su explotación es una pequeña bodega orgánica con 4,5 hectáreas de terreno en los valles y colinas, a unos pocos kilómetros al este de Caldas da Rainha. La agricultura en la región es principalmente frutícola, pero hace unos 70 años se plantaron vides y hay muchas bodegas antiguas en la región. Producen alrededor de 15.000 botellas de vino al año. Los propietarios de Vinhos Cortem no tienen mucha formación formal en viticultura. Asistieron a seminarios, hablaron con enólogos, leyeron libros e Internet, e hicieron todo el trabajo, incluida la poda, la plantación y la elaboración del vino ellos mismos.
Vinhos Cortem es una pequeña bodega orgánica con 4,5 hectáreas de terreno, que crea excelentes vinos portugueses.
El objetivo principal de la bodega es producir vinos con un sabor y un aroma únicos que reflejen las cualidades de su terroir. El clima atlántico, el sol, las precipitaciones y el suelo hacen que la región sea perfecta para el cultivo de la vid. La cosecha tardía aporta una hermosa estructura y acidez a sus vinos. Los principales tipos de uva que crecen en sus viñedos son Viognier, Sauvignon Blanc, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cao, Jaén, Syrah, Merlot, Aragonez, Cabernet Franc, Petit Verdot, Tannat, Carmenere y Cabernet Sauvignon. Las mejores uvas se destinan a la producción de sus vinos tintos y blancos de alta calidad.
Los productores de vino seleccionan a mano las uvas, las despalillan y las estrujan antes de la fermentación. La fermentación se lleva a cabo en tinas abiertas de 1000 litros y el prensado se realiza en una prensa manual. La crianza se lleva a cabo durante dos años en tanques de acero inoxidable y luego se les otorga la certificación de la Comisión de Vinos de Lisboa antes del embotellado. Vinhos Cortem es un ejemplo vivo de que los grandes vinos se pueden elaborar con pasión, atención al detalle y trabajo duro.
Rua Joao Alves 37-39, Cortém, Vidais, Leiria, 2500-741, Portugal
Una bodega totalmente certificada como orgánica que produce vinos únicos y exquisitos.
Una bodega totalmente certificada como orgánica que produce vinos únicos y exquisitos.
Una bodega totalmente certificada como orgánica que produce vinos únicos y exquisitos.
Una bodega totalmente certificada como orgánica que produce vinos únicos y exquisitos.
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Vale De Cortém Vinhos Biológicos.
Escribe una reseña¡Una bodega increíble en Portugal! ¡El mejor vino y un anfitrión encantador! ¡Muy recomendable! :)
Reseña proporcionada por Google
Qué pequeño viñedo tan bonito. Visité a principios de septiembre de 2024 y recibí una gran bienvenida por parte de Rita (habla perfecto inglés). Aunque no habíamos concertado una cita, ella tuvo mucho tiempo para una cata personal para que pudiéramos experimentar sus hermosos vinos. Además, en aquella época también estaban procesando la uva. Aquí también una buena introducción al enólogo. Y por supuesto no pudimos resistirnos a llevarnos un poco de vino. En definitiva, muy recomendable y muy recomendable. En la foto: Rita y el maestro del vino.
Reseña proporcionada por Google
¡Visita y conversación óptimas con un enfoque receptivo! São vinhos biológicos e dado o clima húmedo no verão e inverno nem água usam. Buenos vinos, incluido el famoso “Vinho Laranja”. Este es un caso de historia comparativamente interesante.
Reseña proporcionada por Google
¡Nos encantó! Fue bastante privado, ya que éramos los únicos allí durante ese tiempo. Rita nos recibió y nos dio el recorrido, fue increíblemente amable e hizo que nuestro recorrido fuera aún más especial. Pudimos probar un vino naranja muy especial y otras opciones increíbles. ¡Mi única recomendación es que comiencen a vender las aceitunas también porque estaban deliciosas! Nos gustó que sea una bodega orgánica y pequeña en lugar de una grande y comercial. ¡Recomiendo mucho una visita!
Reseña proporcionada por Google
Grandes vinos en un entorno insólito. Destacan la gestión ecológica de los viñedos y el trabajo de los enólogos. Una amplia gama de vinos, con gran equilibrio.
Reseña proporcionada por Google
Únase ahora a nuestro boletín para recibir nuestra guía gratuita sobre cómo planificar el tour de vinos perfecto
