35,50 US$
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4.9
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12 reseñas
Bodega Castillo Viejo es una empresa familiar en la que actualmente trabaja la 3ª generación y está iniciando la 4ª. Empresa fundada en 1927, dedicada a la elaboración de vinos finos con su Reconocida Marca CATAMAYOR con vinos de excelencia apostando siempre por la calidad.
En los últimos años, nos hemos enfocado en el enoturismo, el cual experimenta un gran crecimiento año tras año, apostando por la calidad del servicio con personal técnico, un Enólogo encargado de los tours a la bodega y siempre acompañados de un miembro de la familia Etcheverry, buscamos diferenciarnos, con nuestras actividades donde el turista viva una experiencia diferente y única .
Nuestra propuesta en esta ocasión busca mostrar la Tradición del campo, contamos con un amplio parque con sombra natural y 5 hectáreas de campos donde tenemos vacas y terneros Hereford para cría, donde los turistas pueden verlas y tomarse fotos, en su hábitat natural.
Disponemos de un Viñedo Experimental, donde se podrán comparar 8 variedades de vid para observar la diferencia en sus hojas y racimos.
Visitarás la planta embotelladora, disponemos de una línea automática de embotellado, la cual podrás ver en funcionamiento e incluso podrás etiquetar algunos de nuestros vinos.
Pasaremos por el laboratorio y luego visitaremos la planta de fermentación, donde verás todos los procesos de fabricación.
Finalizamos el recorrido en nuestra sala de Análisis Sensorial, donde el turista podrá experimentar algunos de los patrones aromáticos propios de las diferentes Variedades de Vinos.
La cata de vinos se realiza en nuestra CAVA, disponemos de una bodega subterránea única en su estilo que data del año 1927.
