341,35 SEK
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12 Bewertungen
Bodega Castillo Viejo ist ein Familienbetrieb, in dem derzeit die 3. Generation arbeitet und die 4. gerade anfängt. Das 1927 gegründete Unternehmen widmet sich der Herstellung erlesener Weine mit der anerkannten Marke CATAMAYOR und setzt dabei immer auf Qualität.
In den letzten Jahren haben wir uns auf den Weintourismus konzentriert, der von Jahr zu Jahr ein großes Wachstum erfährt. Dabei setzen wir auf die Qualität unseres Service mit technischem Personal und einem Önologen, der die Führungen durch das Weingut leitet und immer von einem Mitglied der Familie Etcheverry begleitet wird. Wir versuchen, uns mit unseren Aktivitäten, bei denen der Tourist ein anderes und einzigartiges Erlebnis erlebt, von der Masse abzuheben.
Unser Vorschlag bei dieser Gelegenheit zielt darauf ab, die Tradition des ländlichen Raums zu zeigen. Wir haben einen großen Park mit natürlichem Schatten und 5 Hektar Felder, auf denen wir Hereford-Kühe und Kälber zur Zucht haben, wo Touristen sie in ihrem natürlichen Lebensraum sehen und fotografieren können.
Wir verfügen über einen Versuchsweinberg, in dem 8 Weinrebensorten verglichen werden können, um die Unterschiede in ihren Blättern und Trauben zu beobachten.
Sie besichtigen die Abfüllanlage. Wir verfügen über eine automatische Abfüllanlage, die Sie in Betrieb sehen können. Außerdem können Sie einige unserer Weine sogar etikettieren.
Wir gehen durch das Labor und besichtigen anschließend die Fermentationsanlage, wo Sie sämtliche Herstellungsprozesse sehen.
Wir beenden die Tour in unserem Raum für sensorische Analyse, wo die Touristen einige der für die verschiedenen Weinsorten typischen Aromamuster erleben können.
Die Weinprobe findet in unserem CAVA statt, wir haben einen in diesem Stil einzigartigen unterirdischen Keller aus dem Jahr 1927.
