Viñedos heroicos a 1200 metros de altitud en las montañas de Nebrodi: vinos espumosos de alta montaña y el singular terruño de Sicilia.

Descubra la elegancia mineral de los vinos de Semantile, una finca agroecológica situada a 1200 metros de altitud entre el Etna y las montañas Nebrodi. Un viaje a través de viñedos emblemáticos, de Chardonnay y Frappato, para experimentar de primera mano la filosofía de los viticultores, guardianes de la alta montaña.

El alma de Semantile
Bienvenidos a Maniace, una región prácticamente inexplorada para la viticultura, donde las montañas Nebrodi se encuentran con la influencia del río Simeto y la majestuosidad del Etna. Nuestra bodega se fundó con un objetivo específico: realzar un terruño único a 1200 metros sobre el nivel del mar, mediante un enfoque artesanal y el máximo respeto por la biodiversidad.
El recorrido por los viñedos heroicos
Su experiencia comenzará con una visita guiada a nuestros viñedos, conocidos como "heroicos" por sus condiciones climáticas y las laderas donde crecen en suelos arcillosos y calcáreos. Le contaremos qué significa ser "viticultores guardianes" y cómo practicamos la agroecología para preservar este ecosistema de montaña.
El sendero sensorial
Continuaremos nuestro recorrido por la bodega y nuestra sala de catas para disfrutar de una experiencia sensorial que celebra la refinada elegancia y frescura de nuestros vinos. Podrá degustar nuestras etiquetas emblemáticas, entre las que se incluyen:
* Nuestros vinos espumosos de alta montaña, productos de un territorio único.
* Chardonnay y Frappato, vinificados para expresar una mineralidad auténtica y vibrante.
Cada sorbo es una narración líquida de nuestra tierra, acompañada de pequeñas muestras que evocan los auténticos sabores del Nebrodi.

Instrucciones de inicio de sesión
Dirección: Via Milano, 23 - C.da Semantile, 95030 Maniace (CT).
Punto de encuentro: La entrada principal de la bodega Semantile.
Cómo llegar a nosotros: Estamos ubicados en el corazón de Nebrodi; recomendamos usar un navegador configurado en "Manía Semántica".
Filosofía de la empresa: Somos una empresa agroecológica dedicada a la producción artesanal de vinos singulares.
Qué llevar: Dada la altitud (1200 m), recomendamos llevar siempre una chaqueta ligera, incluso en verano, y calzado adecuado para caminar por el viñedo.
Idiomas disponibles: italiano/inglés/francés