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Sur les traces du raisin : à la découverte des meilleures régions de riesling au monde

2025/10/30

Natalia Molashkhia

Sur les traces du raisin : à la découverte des meilleures régions de riesling au monde En savoir plus

Découvrir le Riesling : Arômes, saveurs et destinations Peu de variétés de raisin capturent à la fois l'élégance et l'expression comme le Riesling. Contrairement à de nombreux vins blancs qui s'appuient sur la richesse ou le chêne, le Riesling s'exprime avec pureté — une voix façonnée par sa...

Publié dans Destinations œnotouristiques

Un voyage à travers les terroirs les plus élégants du Pinot Noir

2025/10/30

Anna Sterkhova

Un voyage à travers les terroirs les plus élégants du Pinot Noir En savoir plus

Il y a un mystère silencieux derrière chaque verre de Pinot Noir. Son charme réside dans l'élégance plutôt que dans la puissance. Chaque gorgée semble porter la mémoire de son lieu de naissance. Un léger changement de sol, une brise plus fraîche, quelques jours de soleil supplémentaires, et le...

Publié dans Destinations œnotouristiques

L'essor du bien-être au vignoble : yoga, spas et retraites détox dans les domaines viticoles

2025/10/27

Anna Sterkhova

L'essor du bien-être au vignoble : yoga, spas et retraites détox dans les domaines viticoles En savoir plus

Ces dernières années, le tourisme viticole a commencé à prendre une nouvelle direction. Ce qui était autrefois centré sur les dégustations et les visites de caves devient désormais une expérience plus holistique. Les voyageurs cherchent non seulement à en apprendre davantage sur la vinification,...

Publié dans Destinations œnotouristiques

Vins Bio, Biodynamiques & Naturels.

2025/10/23

Natalia Molashkhia

Vins Bio, Biodynamiques & Naturels. En savoir plus

Ces dernières années, un engouement croissant s'est développé autour des vins biologiques, biodynamiques et naturels. Alors que les consommateurs deviennent de plus en plus soucieux de leur santé et de l'environnement, beaucoup se tournent vers des bouteilles qui reflètent non seulement un...

Publié dans Sustainability

Domaine viticole de la semaine : Maison Brotte

2025/10/17

Natalia Molashkhia

Domaine viticole de la semaine : Maison Brotte En savoir plus

Cave de la Semaine : Maison Brotte Cave de la Semaine : Maison Brotte Bienvenue à la Maison Brotte, une cave familiale au cœur de Châteauneuf-du-Pape, où l'excellence viticole est cultivée depuis cinq générations. Fondée en 1931 par Charles Brotte, le domaine est rapidement devenu un pionnier...

Publié dans Winery of the week

L'essor des vignobles urbains : guides touristiques et de dégustation dans les grandes villes

2025/10/16

Anna Sterkhova

L'essor des vignobles urbains : guides touristiques et de dégustation dans les grandes villes En savoir plus

Caves au style industriel, énergie locale et vin produit à quelques pas des rues de la ville. Bienvenue dans le monde des caves urbaines. Une cave urbaine est une installation de vinification entièrement équipée située dans une ville, où les raisins proviennent de vignobles situés en dehors de la...

Publié dans Destinations œnotouristiques

L'avenir de la vinification durable : ce que cela signifie vraiment

2025/10/15

Anna Sterkhova

L'avenir de la vinification durable : ce que cela signifie vraiment En savoir plus

Vous êtes-vous déjà demandé ce qu'est le vin durable et pourquoi c'est devenu un sujet si important dans le monde du vin d'aujourd'hui ? Au cœur de la vinification durable, se trouve un modèle de production tourné vers l'avenir qui combine la gestion environnementale, la responsabilité sociale et...

Publié dans Sustainability

Domaine viticole de la semaine : Château La Croizille & Château Tour Baladoz

2025/10/09

Mariam Chikadze

Domaine viticole de la semaine : Château La Croizille & Château Tour Baladoz En savoir plus

Niché au cœur de Saint-Émilion, la famille De Schepper accueille chaleureusement les amateurs de vin au Château La Croizille et au Château Tour Baladoz, deux prestigieux Grands Crus Classés. Alors que le Château Tour Baladoz incarne le charme de la tradition avec sa cave à vin historique, le...

Publié dans Winery of the week