Bloggar

Följ druvan: utforska världens bästa rieslingregioner

Upptäck Riesling: Aromer, Smaker och Destinationer Få druvsorter fångar både elegans och uttryck som Riesling. Till skillnad från många vita viner som förlitar sig på rikedom eller ek, talar Riesling med renhet — en röst formad av sin mark, sin luft och sitt tålamod. En klunk kan glimra med lime...

Uppkomsten av "Vineyard Wellness": Yoga, spa och detox-retreater på vingårdar

Under de senaste åren har vinresor börjat röra sig i en ny riktning. Det som en gång kretsade kring provningar och vinkällarturer blir nu en mer holistisk upplevelse. Resenärer söker inte bara att lära sig om vinframställning utan också att sakta ner och koppla samman med jorden. Vingården, med...

Ekologiska, biodynamiska och naturliga viner.

Under de senaste åren har det blivit allt mer prat om ekologiska, biodynamiska och naturliga viner. När konsumenter blir mer hälso- och miljömedvetna, sträcker sig många efter flaskor som inte bara erbjuder en fantastisk smak utan också etiska och hållbara metoder. Men när dessa etiketter dyker...

Postat i Sustainability

Veckans vingård: Maison Brotte

Veckans Vineri: Maison Brotte Veckans Vineri: Maison Brotte Välkommen till Maison Brotte, ett familjeägt vineri i hjärtat av Châteauneuf-du-Pape, där vinmakningens excellens har vårdats i fem generationer. Grundat 1931 av Charles Brotte, blev egendomen snabbt en pionjär i regionen, bland de...

Uppkomsten av urbana vingårdar: Tur- och provsmakningsguider i större städer

Industriell-chic källare, lokal energi och vin som tillverkas bara några steg från stadens gator. Välkommen till världen av urbana vinerier. En urban vinproducent är en fullt utrustad vinproduktionsanläggning belägen inom en stad, där druvor hämtas från vingårdar utanför det urbana området och...

Framtiden för hållbar vinframställning: Vad det egentligen betyder

Har du någonsin undrat vad hållbart vin är och varför det blir ett så viktigt ämne i dagens vinvärld? I sin kärna handlar hållbar vinproduktion om en framåtblickande produktionsmodell som kombinerar miljöansvar, socialt ansvar och ekonomisk livskraft. Det handlar om att skapa viner som hedrar...

Postat i Sustainability

Veckans vingård: Château La Croizille & Château Tour Baladoz

Beläget i hjärtat av Saint-Émilion, välkomnar familjen De Schepper varmt vinälskare till Château La Croizille och Château Tour Baladoz, två prestigefyllda Grands Crus Classés. Medan Château Tour Baladoz förkroppsligar traditionens charm med sin historiska vinkällare, speglar Château La Croizille...