La Saint-Valentin approche à grands pas et quelle meilleure façon de célébrer que par un dîner classique pour deux ? La lueur douce des bougies allumées, des serviettes de table en lin immaculées, du jazz instrumental doux et une ambiance chaleureuse et douillette. L'anticipation est dans l'air... mais qu'y a-t-il dans le verre ?
Quel est le meilleur vin pour la Saint-Valentin ?
Il n'y a bien sûr qu'une seule réponse : une bouteille de Beaujolais de St. Amour !
Vous ne pouvez pas vous tromper : il y a le mot "amour" dedans, et c'est en français ! Je veux dire, sérieusement.
En fait, vous seriez en bonne compagnie avec ce choix. St. Amour est l'un des dix prestigieux crus de la région du Beaujolais, une région célèbre en son propre droit, ayant émergé de l'ombre de la Bourgogne voisine au cours des dernières décennies. Ce qui distingue ce cru de ses frères, c'est sa dépendance commerciale à l'égard de la Saint-Valentin. Selon qui vous demandez, entre 20% et 50% des ventes de vin de St. Amour ont lieu dans les semaines précédant le 14 février !
Malheureusement, le battage commercial a conduit à une production massive de vin de Beaujolais de St. Amour, et la plupart des bouteilles sont loin d'être spectaculaires.
Mais ce n'est pas grave, servez-le frais, associez-le à un repas léger et vous êtes prêt. En mettant la bouteille sur la table - avec l'étiquette St. Amour clairement visible pour votre rendez-vous - vous avez déjà atteint votre objectif ! Si vous voulez aller plus loin et obtenir une bouteille de meilleure qualité, visez une bouteille qui a été conservée en fût pendant un certain temps avant sa mise en bouteille (donc pas de millésime 2020). Celles-ci coûteront un peu plus cher, mais la différence de qualité est perceptible dans la plupart des cas. Demandez à n'importe quel bon caviste et il devrait pouvoir vous aider.
Et si vous êtes un vrai romantique, vous conclurez votre dîner par une escapade d'un week-end à Beaujolais lui-même !
Ou offrez à vos proches une dégustation de vin au Château Les Amoureuses, situé dans la spectaculaire région viticole du Rhône, encore en France !
La meilleure expérience vinicole à avoir le jour de la Saint-Valentin
Pour la Saint-Valentin de cette année, et pour les jours suivants, l'incroyable domaine Giovanni Rosso, situé dans la région viticole du Barolo, vous propose une expérience unique.
Partagez une délicieuse masterclass au domaine et dégustez les vins Barolo les plus incroyables accompagnés de délicieux chocolats artisanaux. Un maître chocolatier vous dira tout ce que vous devez savoir sur les différents chocolats et les sommeliers et vignerons du domaine vous expliqueront comment les associer au Barolo.
Bonne chance et joyeuse Saint-Valentin !
