Dégustation et visite de vins au Domaine Mortet

Séba Bencina

Révisé le March 13, 2019

Sympa 👍 une fois les travaux d extérieurs terminé çà sera très beau

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友田正人

Révisé le September 4, 2018

Je n'ai découvert Denis Morte que récemment, il y a quatre ou cinq ans, et ma connaissance de Gevrey-Chambertin est longue, mais mon parcours viticole, qui a commencé avec Leroy, dure depuis environ 40 ans. La première fois que j'ai bu du Denis Morte, j'ai bu un Bourgogne Rouge ordinaire et je suis resté sans voix... J'ai immédiatement cherché du Gevrey Chambertin et je l'ai eu, et depuis, le millésime a changé depuis plusieurs années, et maintenant il y a trois millésimes. J'ai du Gevrey Chambertin en stock chez moi et au restaurant. Je ne connais pas l'histoire générale du propriétaire actuel, mais le vin produit par ce jeune homme est vraiment sincère. Dans les années 80 et 90, j'ai découvert les vins de qualité de Leroy et bien sûr tous les cépages Romanée-Conti, ce qui m'a fait prendre conscience du profond plaisir du vin, mais le Denis d'aujourd'hui, bien qu'encore jeune, a beaucoup de dynamisme. a encore attisé ma passion et est devenu l'un des domaines que j'ai hâte de revoir dans le futur. Je rêve du pays de Bourgogne que je n'ai pas encore vu en regardant une carte et en m'abandonnant à l'esprit de l'alcool. Denis Morte est le vin qui me donne tant d'ailes. Actuellement, la réputation de Denis Morte monte en flèche au Japon. Ce n'était pas si mal il y a trois ou quatre ans, mais quand j'ai commencé à l'acheter, il me semblait qu'il en restait encore beaucoup, mais maintenant ils peuvent en ajouter davantage quand ils le souhaitent. épuisé. Il est difficile d'obtenir des stocks du tout ~ Évaluation de Doni En revanche, la réputation des vins simples comme Charlotpin est encore médiocre, mais je pense que tous deux font des vins qui marqueront l'avenir de la Bourgogne ~ 50 ans d'histoire du vin je suis ~ J'ai acheté 6 bouteilles de Gevrey Chambertin 15 ans, Cinq Terroir, etc. Bien sûr, après avoir entendu parler de ce Denis, j'ai commencé à en acheter en 2013. J'en ai acheté la même quantité et la même variété en 2014 et 2015. Je l'ai goûté et toujours je l'ai en stock. Cependant, le 15 est le meilleur des vins, celui qui possède le plus de splendeur et de vivacité. La qualité est si bonne que je suis convaincu que le vin qui succédera ou suivra Jayer sera He Denis. Mais je ressens quelque chose d'autre de rationnel à propos de Duka ~

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