Vinprovning och rundtur på Domaine Mortet

Séba Bencina

Recenserad den March 13, 2019

Fint 👍 när exteriörarbetet är klart kommer det att bli väldigt vackert

Recension från Google

友田正人

Recenserad den September 4, 2018

Jag lärde mig nyligen om Denis Morte under de senaste fyra till fem åren, och min kunskap om Gevrey-Chambertin är lång, men min vinresa, som började med Leroy, har funnits i cirka 40 år. Första gången jag drack Denis Morte drack jag en vanlig Bourgogne Rouge och blev mållös...jag sökte genast på Gevrey Chambertin och fick den, och sedan dess har det gått flera år varje gång årgången har ändrats, och nu finns det tre årgångar. Jag har Gevrey Chambertin i lager hemma och på restaurang. Jag känner inte till den nuvarande ägarens allmänna historia, men vinet som produceras av den här unge mannen är verkligen uppriktigt. På 1980- och 1990-talen upptäckte jag Leroys högkvalitativa viner och förstås alla varianter av Romanée-Conti, vilket fick mig att inse den djupa njutningen av vin, men dagens Denis har, även om den fortfarande är ung, mycket liv. har väckt min passion igen och har blivit en av de domäner som jag ser fram emot att se i framtiden. Jag drömmer om landet Bourgogne som jag ännu inte har sett när jag tittar på en karta och överlämnar mig till alkoholens ande. Denis Morte är vinet som ger mig sådana vingar. För närvarande skjuter Denis Mortes rykte i höjden i Japan. Det var inte så illa för tre eller fyra år sedan, men när jag först började köpa det verkade det som om det fortfarande fanns mycket kvar, men nu kan de lägga till mer när de tar slut. Det är svårt att få tag i lager överhuvudtaget ~ Donis utvärdering Å andra sidan är ryktet för den vanliga typen som Charlotpin fortfarande så som så, men jag tror att de båda tillverkar viner som kommer att leda Bourgognes framtid ~ 50 år av vinhistoria jag är ~ Jag köpte 6 flaskor 15 år gamla Gevrey Chambertin, Cinq Naturligtvis började jag köpa den, i, etc. 2013. Jag köpte samma mängd och variation 2014 och 2015. Jag smakade dem och har dem fortfarande i lager. Däremot är 15 det bästa av vinerna och har den vackraste och mest livliga. Kvaliteten är så bra att jag är övertygad om att vinet som kommer att lyckas eller följa Jayer blir He Denis. Jag känner dock något annat rationellt med Duka~

Recension från Google