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La Fattoria Majnoni Guicciardini vous accueille dans notre ferme familiale depuis 1870 située dans un petit village médiéval nommé Vico d'Elsa, dans la campagne du Chianti, pour une expérience œnologique immersive.
La visite commence par une présentation de l'entreprise et un contexte historique. Vous visiterez ensuite le vignoble et les anciennes batteuses : vous y découvrirez les fondamentaux de l'agriculture biologique et régénératrice et de la vinification naturelle au XXIe siècle.
Ensuite, visite des caves et explication des processus de vinification et du concept œnologique et culturel de Fattoria Majnoni Guicciardini. Vous aurez également la possibilité d'admirer le paysage environnant sur la terrasse panoramique de la ferme, face à San Gimignano.
Une plongée dans l'histoire de l'art et de l'architecture italienne (du XIe siècle au XIXe) pour ceux qui ajoutent à la dégustation une visite de la Villa Guicciardini, qui abritait les familles patriciennes qui se sont succédées à la tête de notre entreprise historique (+ 1/2 heure + 10 €/p).
Pour conclure l'expérience, votre dégustation de vin aura lieu dans l'ancien moulin à huile. Vous dégusterez trois vins biologiques : le blanc (Spareto), le rosé et le chianti supérieur. Les vins seront accompagnés d'un apéritif biologique avec des délices comme la ricotta de berger garnie d'huile biologique de la ferme, du salami de berger et du pain toscan. Réservez votre visite dès aujourd'hui sur WineTourism.com.
Piazza Fratini 4, Vico D'Elsa - Barberino Tavarnelle, Firenze, 50028, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Fattoria Majnoni Guicciardini.
Écrire un avisQuelle expérience formidable ! Une ferme magnifique, une histoire magnifique et un hôte exceptionnel ! Chiara est incroyable !
Superbe expérience. J'y suis allé deux fois. Bel équilibre entre histoire, agriculture et dégustation.
Une atmosphère très personnelle et une leçon d'histoire approfondie et intrigante sur le vignoble et la famille. Je ne suis personnellement pas un connaisseur de vin, mais c'était très instructif d'apprendre comment le vin est produit. Nous avons été autorisés à goûter les raisins et différents fruits du jardin. Ce qui m'a vraiment donné un aperçu du goût des vrais produits. Nous avons eu un déjeuner léger comprenant des fromages locaux et de la charcuterie, ce qui était impeccable. De plus, le chien est adorable. Je le recommande vivement si vous êtes dans la région et que vous voulez faire quelque chose d'un peu plus excitant que d'aller dans les villes surpeuplées de touristes.
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Nous avons eu droit à une visite privée qui nous a été recommandée par notre hôte Airbnb. C'était super intéressant, nous avons eu de très bonnes idées. La famille attache une grande importance à la production durable, ce qui nous a beaucoup impressionnés. La production de vin a une longue histoire familiale. Nous avons été guidés à travers la cave et la cave à vin. Ensuite, nous avons eu droit à une visite du bâtiment, qui appartient à la famille depuis de nombreuses générations et qui raconte beaucoup d'histoire. Le repas final avec des produits locaux et 4 vins de leur production a été une conclusion parfaite dans une belle ambiance.
Avis fourni par Google
Une expérience merveilleuse, de l'explication des soins apportés à l'environnement et au vignoble, à la visite de la résidence de la famille historique et aristocratique, jusqu'au déjeuner authentique et raffiné avec un accord mets et vins parfait. Félicitations !
Avis fourni par Google
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