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Une dégustation en cave est toujours un voyage.
En regardant un verre de vin, en observant ses mille reflets, en sentant ses nombreux arômes qui varient au fil des minutes, en recherchant les notes les plus diverses et les plus subtiles que nous pouvons percevoir dans notre goût, nous fermons les yeux et nous nous abandonnons à la mémoire des perceptions : c'est presque comme un dialogue silencieux avec le verre devant nous.
L'harmonie de ce moment magique ne peut être soutenue que par les saveurs de l'extraordinaire cuisine de l'Ombrie : fromages, huile, norcineria, haricot du Trasimène et saveurs anciennes, simples et authentiques, qui créent une excellente combinaison avec le vin.
Lors de la dégustation rapide, les visiteurs pourront déguster quatre vins accompagnés de pain et d'huile. Réservez votre visite sur WineTourism.com dès aujourd'hui.
Via Francesco Petrarca 35, 06061 Castiglione del Lago Perugia, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Vitivinicola Il Poggio.
Écrire un avisExpérience fabuleuse, Anna est super gentille et sympathique. Merci pour la super dégustation. Fortement recommandé 12 vins et beaucoup de nourriture
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Nous avons visité la cave lors de notre séjour en Ombrie. Nous avons passé le meilleur moment. Anna était très compétente et sympathique. Le vin est sa vie et on peut dire à quel point elle l'aime. Si vous visitez la région de l'Ombrie, je vous recommande fortement de visiter cette cave. J'ai ramené à la maison autant de vins que notre compagnie aérienne le permettait. Des vins merveilleux.
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À quelle fréquence le vigneron vous parle-t-il de son propre vigneron ?! Anna, nous avons été très honorés que vous nous parliez de vos incroyables vins et de votre passion pour eux. Et associer chaque vin à des produits locaux qui faisaient ressortir les saveurs et les notes de chacun a été une véritable révélation. Nous avons réservé tous les quatre une dégustation de 8 vins et une discussion sur la cuisine locale pendant une heure et demie et nous avons beaucoup appris. Expérience exceptionnelle, je le recommande totalement.
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Nous sommes arrivés à l'improviste et nous avons été accueillis très gentiment par Anna Gattobigio. Nous avons essayé presque tous les vins. Ils étaient délicieux et Anna nous a beaucoup parlé des vins, en particulier du vin santo. Alors, si vous êtes dans le coin, visitez la Cantina Il Poggio et essayez par vous-même. Vous ne le regretterez pas.
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Nous sommes arrivés dans ce domaine viticole familial pour une dégustation de vins. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par Mme Anna, propriétaire de l'entreprise, avec un accueil qui « sentait » la maison. Nous avons trouvé que la table dressée avec toutes les spécialités locales était associée à différents types de vins de qualité tout aussi élevée. Des vins que Mme nous a fait choisir (un peu craintive à ce stade) parmi un vaste choix en fonction de nos goûts et préférences. Il nous a expliqué tout et toutes les caractéristiques avec passion et dévouement, presque impossible de ne pas être enchanté et nous a accompagné à l'écoute de nos sens et de notre perception. On peut dire que ce fut un vrai plaisir pour l'esprit et l'âme et aussi pour le palais !!! J'y retournerais sans hésiter pour un autre "voyage" sensoriel !
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