
L'Alentejo a bâti son identité viticole sur les cépages Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet et Antão Vaz, cultivés sur une plaine ensoleillée du sud du Portugal, parsemée de chênes-lièges, d'oliviers et de vieux rochers de granit. Que vous souhaitiez participer à une dégustation de vins près de chez vous ou explorer plus en profondeur la région, l'Alentejo a de quoi satisfaire tous les palais.
Étant l'une des régions viticoles les plus chaudes du Portugal, l'Alentejo connaît des étés torrides et des hivers froids. L'été est le moment le moins recommandé pour visiter l'Alentejo. Au printemps, les vignes commencent tout juste à bourgeonner, vous ne serez donc pas accueilli par les vignobles verdoyants et luxuriants. La meilleure période pour visiter les vignobles de l'Alentejo serait fin mai et juin. Vous pouvez planifier votre voyage pendant la fête de la récolte en septembre, lorsque l'atmosphère est vraiment animée.
Les vignobles de l'Alentejo utilisent une combinaison de méthodes traditionnelles et de techniques modernes et innovantes. Vous trouverez ici :
Borba, Évora, Redondo et Reguengos sont quelques-unes des variétés de raisins rouges typiques de l'Alentejo. L'Antão Vaz est la star des cépages blancs de la région, avec une acidité équilibrée et des saveurs de fruits tropicaux.
Voici quelques-unes des variétés de raisins de l'Alentejo :
Abundante, Alfrocheiro Preto, Alicante Bouschet, Antão Vaz, Arinto, Cabernet Sauvignon, Carignan, Chardonnay, Diagalves, Fernão Pires, Grand noir, Manteudo, Moreto, Palomino, Periquita, Rabo de Ovelha, Tempranillo et Trincadeira.
La région viticole de l'Alentejo produit une gamme variée de vins, notamment des vins blancs, rosés et rouges.
Quelques mots à retenir avant de visiter les vignobles de l'Alentejo :
| Anglais | Portugais |
|---|---|
| Wine | Vinho |
| Wine tasting | Prove de Vinho |
| Winery | Vinicola |
| Vineyard | Vinha |
| Wine cellar | Adega |
| Cheers! | Saude! |
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