Les meilleures villes à visiter en Montevideo, Uruguay
Montevideo est la capitale de l'Uruguay et la région viticole de Montevideo abrite les meilleurs vignobles et vins du pays. La région viticole de Montevideo est le plus petit département du pays d'Uruguay et abrite les vignobles de qualité les plus productifs du pays.
Découvrez les dégustations de vin et les visites dans la région viticole de Montevideo à apprécier si vous visitez la région.
Lisez notre guide de voyage sur la région viticole de Montevideo pour en savoir plus sur :
Vins de la région viticole de Montevideo
Lieux à visiter dans la région viticole de Montevideo
Spécialités culinaires de la région viticole de Montevideo
La région viticole de Montevideo
La région viticole de Montevideo est l'une des rares capitales du monde situées à proximité de vignobles excellents et de haute qualité. Ces vignobles sont situés le long de la côte atlantique en direction de Maldonado. Bien que la quantité de vin produite chaque année dans la région viticole de Montevideo soit faible, ces vins sont de la plus haute qualité en Uruguay.
Le climat doux de la région viticole de Montevideo est similaire à celui de Bordeaux, tout comme la topographie de la région.
Cépages :
Cépages rouges : Tannat, Syrah, Cabernet Franc, Merlot
Cépages blancs : Pinot Blanc, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Albarino
Vins de qualité de la capitale
Les vins de la région viticole de Montevideo sont divisés en appellations Vino de Calidad Preferente (VCP) et Vino Comun (VC). Les vins VCP sont de haute qualité et sont fabriqués à partir de cépages cultivés. Les vins VC sont des vins de table plus courants et de qualité inférieure.
La brise marine qui souffle sur les vignes de la région viticole de Montevideo produit des raisins qui ont une longue période de maturation et modère le niveau d'alcool en préservant partiellement les niveaux d'acidité.
Les vins Albarino de la région viticole de Montevideo sont de couleur jaune pâle avec de merveilleuses étincelles dorées. Ces vins ont un nez fruité inimitable avec des notes de poire et des saveurs d'ananas, de fleurs, de fleurs d'oranger, d'épices, de caramel et d'écorce d'orange. L'Albarino a une bonne acidité et est merveilleusement frais à boire.
En savoir plus sur les vignobles de la région viticole de Montevideo à visiter.
Carte de la région viticole de Montevideo
Vous pouvez également consulter notre carte interactive de la région viticole de Montevideo pour découvrir les vignobles avec des caves ouvertes.
Où aller dans la région viticole de Montevideo
Plaza Independencia - Le cœur de Montevideo
La Plaza Independencia est le cœur de la ville de la région viticole de Montevideo et ne doit pas être manquée par quiconque visite la ville. La vieille ville regorge d'histoire et de nombreuses attractions locales. La Plaza Independencia est la place principale de Montevideo et abrite les vestiges de l'ancienne muraille de la ville et de la porte de la ville.
Visitez le Mausolée du Général José Gervasio Artigas
Le général José Gervasio Artigas est un héros national en Uruguay car il a combattu pour libérer le pays des Espagnols au début des années 1800. Après de nombreuses années de bataille, le général a été exilé au Paraguay où il est décédé. Malgré cela, ses restes ont été ramenés en Uruguay et placés dans un mausolée sur la Plaza Independencia sous la statue de la place principale. Aujourd'hui, les restes sont toujours gardés par la force nationale. C'est un lieu sacré pour le peuple uruguayen et une expérience merveilleuse pour les visiteurs.
Mercado del Puerto - Le marché du port
Le Mercado del Puerto est un grand marché rempli de restaurants et de boutiques. Le week-end, il y a des marchés de rue à l'extérieur et un marché artisanal à proximité est ouvert tous les jours. C'est l'endroit idéal pour découvrir la culture locale de Montevideo.
Rambla de Montevideo - La promenade de Montevideo
La Rambla de Montevideo est la promenade en bord de mer de Montevideo qui longe toute la ville le long de la côte sud. La Rambla est l'endroit idéal pour se promener, courir, faire du vélo ou du patin à roulettes tout en admirant les eaux côtières et le paysage urbain. Elle est même inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2010.
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Que manger dans la région viticole de Montevideo
La cuisine de la région viticole de Montevideo est typique de la cuisine uruguayenne et la viande de bœuf est toujours un incontournable de chaque menu ! Le grand nombre d'immigrants dans la capitale de l'Uruguay signifie que la cuisine locale est influencée par de nombreuses cultures différentes, créant un melting-pot de délicieux plats à essayer.
Choripan - Sandwich à la saucisse chorizo
Le choripan est un sandwich fait avec de la saucisse chorizo dans un petit pain croustillant. Il est généralement mangé en marchant comme une sorte de street food et est vendu dans des stands de street food à travers Montevideo.
Asado - Viandes rôties et grillées
L'asado désigne la viande rôtie et grillée qui est généralement du bœuf. La viande est cuite sur un grill en briques sur un feu de bois ou de charbon de bois.
Caruso - Sauce typique uruguayenne
Le Caruso est une sauce locale de l'Uruguay qui est servie chaude sur les pâtes. La sauce est composée de champignons, de crème, de fromage, de bouillon de viande et de jambon. Elle est également souvent aromatisée avec de l'oignon, de l'ail et des herbes fraîches.
Carte des vignobles de Montevideo
Découvrez les emplacements des domaines viticoles à Montevideo
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