Accueil Pays Grèce Îles de la mer Égée Visites de vignobles Guides de circuits œnologiques en Îles de la mer Égée Let's Book Travel Visite du vignoble et dégustation de vins au domaine Karimalis à Ikaria

Visite du vignoble et dégustation de vins au domaine Karimalis à Ikaria

Îles de la mer Égée

0.0

(0 avis)

Réservations instantanées

Guide local

Visite du vignoble et dégustation de vins au domaine Karimalis à Ikaria

Réservations instantanées

Guide local

à partir de 30,00 €par personne

Choisissez la date

Heure de visite

Nombre d'invités

Sélectionnez la langue de la visite

Annulation gratuite

Offrez cette expérience

Participez à notre visite de dégustation de vins à Ikaria et découvrez les secrets du célèbre vin ikarien « Pramnios ».

Notre circuit de dégustation de vins à Ikaria comprend une promenade dans le vignoble et une familiarisation avec les cépages qui y sont cultivés. Cette promenade tranquille se termine à la cave, où les différentes étapes du processus de vinification et de vieillissement sont expliquées et l'activité se termine par une dégustation de la gamme de tous nos vins, accompagnés de spécialités locales.

De plus, les participants auront la possibilité de découvrir les techniques de vinification d'Icarie d'antan, en visitant l'ancien pressoir et le « pythostasi », soigneusement conservés à la ferme. Les invités auront le plaisir d'apprendre l'histoire de l'ancien vin « Pramnios » et la façon dont il était produit, ainsi que l'histoire de la production de vin de nos propres vignobles. On leur montrera des machines anciennes, des cuves de stockage du vin et des outils viticoles utilisés par les ancêtres de la famille.

Toutes les présentations et discussions pendant la visite peuvent être menées en grec et en anglais, faisant de ce voyage à travers le monde captivant du goût et de l'histoire une expérience à ne pas manquer !

Lors des dégustations, nos invités se familiarisent avec les procédures de vinification, les variétés locales de raisins utilisées pour chaque vin, la manière dont les différents types de vins complètent certains aliments, les méthodes d'analyse organoleptique utilisées et le langage particulier pour la couleur, l'arôme, la saveur et l'arrière-goût des vins, ainsi que les catégories de base de vins et les vins d'Indication Géographique Protégée.

Les dégustations de vins sont accompagnées de délices provenant à 100% de la ferme, tels que du pain pré-levé pétri à la main, du fromage de chèvre, des légumes frais, des olives, etc.