Dîner au milieu des meilleurs vins

Découvrez le monde du sel dans la saline de Castro Marim, dégustez la fleur de sel, les cristaux les plus purs, la première couche qui se forme à la surface de la saline. Délicat et avec une saveur unique, aidez-le à le recueillir dans la saline et dégustez-le avec les meilleurs produits de l'Algarve.

A la découverte des vins du Portugal

Visite de la saline avec un cadre historique et social des salines de Castro Marim. Collecte de sel (action de saison) ou exemples de la manière dont se fait l'extraction, explication du processus depuis l'océan jusqu'à la salière (action hors saison). Dégustation de sel accompagnée de tomates locales et de fromage frais, de popcorn de coques (ou autre bivalve), de crevettes ou de gambas. À la fin, une riche soupe de poisson, de fruits frais et d'eau-de-vie de figues sera servie. Toute la dégustation sera accompagnée de vin blanc.